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上海蔬菜
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Shanghai Vegetables
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本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势，立足华东地区，面向全国，旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导，从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性，报道面广、信息量大、指导性强，深受广大读者喜爱。
主办单位：
上海蔬菜经济研究会
上海农业科学院
ISSN：
1002-1469
CN：
31-1588/S
出版周期：
双月刊
邮编：
201403
地址：
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为提高明菜豆1号的种子产量,作者开展了不同播种期、栽培密度、搭架方式、施肥方法对其制种产量影响的试验.试验结果表明,春季繁育明菜豆1号种子,在保证不遭受霜冻的情况下适当早播,可避开梅雨季和后...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 苏州青是江苏苏州的优良地方品种.江苏省苏州市农业科学院蔬菜研究所菜薹课题组对早薹苏州青进行资源整理,利用该所的Ogura雄性不育系技术进行杂交一代新品种的选育,作者对选育出的其中4个杂交组合...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 湖南省衡阳市蔬菜研究所引进3个圆球型甘蓝品种和10个扁球型甘蓝品种开展了品比试验.试验结果表明,圆球型甘蓝品种20A5、20A6和20A7属早熟品种,生长整齐,综合性状表现较好,纯度高达10...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为筛选出适宜阜新地区日光温室秋延栽培的番茄品种,作者收集了在本地及附近地区栽培表现较好或育种公司推荐的13个番茄品种开展了比较试验.试验结果表明,诺盾592、9038、宾利517综合表现较好...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为筛选出适宜湖南衡阳地区春提早设施栽培的辣椒新品种,作者于2018～2020年引进湖南省蔬菜研究所选育的博辣、兴蔬系列9个辣椒品种,以湖南省衡阳市蔬菜研究所筛选出的优良辣椒品种丰源3号作对照...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为引进适宜崇明地区栽培的樱桃番茄新品种,作者引进チャコ樱桃番茄开展了种植试验.试验结果表明,チャコ樱桃番茄在崇明地区长势良好,表现出其品种特性.种植チャコ樱桃番茄可减少人工费用、减少农药和激...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 软化菊苣是从国外引进的一种高档养生蔬菜,具有清热解毒、利尿消肿、健胃等功效,深受广大消费者亲睐.传统的芽球菊苣需露地栽培(一次栽培)和软化栽培(二次栽培)才能形成可食部分,人工成本高,产量低...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 近年来结球甘蓝在贵州高海拔地区发展迅速,目前已成为当地蔬菜的主栽品种,种植面积不断扩大.为提高结球甘蓝的产量和品质,确保食用安全,作者结合贵州高原地区的气候特征总结了夏秋结球甘蓝绿色高产高效...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 大棚番茄山地避雨越夏长季节栽培技术有效延长了番茄的生长期和采摘期,番茄产量达7500 kg/667 m2、产值达2.26万元/667 m2,实现了山地番茄生产的优质高产,已成为当地山区农民的...
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10. 三樱椒高产栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 三樱椒又叫朝天椒,是一种辣味强、株形紧凑、椒果向上生长的簇生型干制小辣椒.该文从育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了河南宁陵地区三樱椒高产栽培技术.
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 我国南方地区马铃薯种植历史悠久,主要有春播和秋播两个茬口,以春播为主.近年来,随着农业机械的精细化发展,南方地区马铃薯生产实现了全程机械化操作和管理,提高了种植管理效率.该文从品种选择、种薯...
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12. 顺河镇大棚秋延后辣椒高产栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 安徽六安顺河地区大棚秋延后辣椒于元旦至春节期间上市,可丰富秋冬季蔬菜市场的供应品种,倍受消费者欢迎,种植效益较高.但秋延后辣椒育苗期光照强、暴雨多,开花结果期适宜的温度时间短,保果期温度较低...
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13. 早春大棚蕹菜高效栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 蕹菜是夏秋季重要的保供绿叶蔬菜.安徽庐江地区早春大棚蕹菜较露地蕹菜可提前30～50 d上市,产量达5000 kg/667 m2,产值约5000元/667 m2,经济效益显著.该文从品种选择、...
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14. 青菜绿色生产栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 青菜是上海市金山区吕巷镇主要栽培的绿叶菜.该文从品种选择、播种、田间管理、病虫害防治等方面介绍了青菜绿色生产栽培技术,并根据农药管理条例,详细规范了青菜绿色生产的农药使用.
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15. 春季大棚韭菜高产栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 韭菜营养丰富,市场需求量大,大棚韭菜于元旦、春节期间上市,经济效益和社会效益显著.该文从品种选择、育苗、移栽、扣棚、田间管理、采收等方面介绍了河南宁陵地区春季大棚韭菜高产栽培技术.
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 该文从茬口安排、品种选择、育苗、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了大棚早春西瓜与秋冬两茬花菜的轮作栽培模式.该种植模式土地空闲期短,西瓜于4月中旬～6月上旬上市,第1茬花菜上市期为蔬菜供...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 作者以杭茄2010为试验材料,应用因子分析法开展不同补光措施对茄子植株与根系生长的影响试验.试验结果表明,补光35 d、每天补光4 h对促进茄子植株生长和根系发育效果较好,缩短自然光照时间会...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 云南省昭通市昭阳区自2010年首次发现玉米灰斑病以来,其发生面积逐年扩大,几年来已上升为当地玉米的主要病害,对玉米的产量和品质影响较大.该文总结了昭阳地区玉米灰斑病的主要发病原因,并提出了有...
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19. 不同药剂对种芋消毒效果的试验研究刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 作者选用5种药剂对种芋进行消毒处理,药后调查各药剂对芋头干腐病、疫病、软腐病的预防效果和对产量的影响效果.试验结果表明,用50％嘧菌酯·噻唑SC或25％咪鲜胺EC对种芋进行消毒处理,可有效杀...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 小兰西瓜品质好、抗性强,是浙江长兴地区早春大棚主栽的礼品型西瓜品种.早春大棚西瓜栽培,于2月中旬定植,4月底5月初采收上市,开花坐果期可避开雨季,成熟期较露地栽培提前1～2个月,上市期正逢节...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 作者研究了不同浓度农颜大悦活性生物增产降解剂对无土栽培甜瓜孙蔓雌花节位和产量的影响.试验结果表明,农颜大悦活性生物增产降解剂的施用浓度越高,甜瓜增产效果越明显;甜瓜伸蔓期喷施2次、开花结果期...
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22. 不同杀菌剂致甜瓜药害发生程度研究刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 光皮甜瓜对杀菌剂敏感,易发生药害,导致果面产生斑块,严重降低甜瓜的商品性.为研究甜瓜对不同杀菌剂的敏感性,作者用12种防治白粉病的药剂开展试验研究,了解不同药剂对不同品种光皮甜瓜产生药害(果...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 香菇是我国栽培量最大的食用菌种类,在我国已有800多年的人工栽培历史.近年来,香菇生产工厂化发展迅猛,生产规模及年产量逐年递增.香菇工厂化生产模式主要为工厂化生产制棒养菌、大棚或农户出菇,生...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： "十二五""十三五"期间,上海共创建农业农村部级蔬菜标准园24家、上海市级蔬菜标准园220家.蔬菜标准园的创建,提升了上海蔬菜生产基地的标准化生产水平,增强了管理人员和生产从业人员的质量安全...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 海南是我国冬季南菜北运的主要蔬菜产地之一,辣椒是海南供应北方冬季市场数量最多的蔬菜品种.海口琼山地区主要种植泡椒和线椒,受新冠疫情影响,加上缺乏品牌影响力,当地辣椒售价低,且滞销严重.为有效...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 该文介绍了江苏启东地区的特色农产品"四青"作物(青蚕豆、青毛豆、青豌豆和青玉米)的生产现状和生产特点,指出其产业发展存在的问题,并提出了加强农产品质量安全建设、加强品牌建设、加强技术培训、加...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 云南省昭通市彝良县独特的生态环境条件适宜魔芋的生长发育,魔芋的种植面积较大,但近年来魔芋产业发展出现一些问题,如耕作粗放、病虫害严重、新技术推广应用难等.针对彝良县魔芋生产存在的问题,作者提...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 西充县是四川盆地最适宜种植辣椒的区域之一,也是四川境内最大的辣椒优质货源和原料供应基地,辣椒常年种植面积大,主栽品种为著名的二金条.近年来,受种植品种、劳动力、自然灾害等影响,西充县辣椒种植...
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29. 东阳市蔬菜农药残留检测结果分析刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 作者根据2020年浙江省东阳市蔬菜产品农药残留监测结果,分析了导致蔬菜农药残留超标的原因,并提出了有效防控蔬菜农药残留超标的对策与建议.
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30. 番茄种子处理技术研究现状刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 工厂化育苗对种子质量要求较高,种子萌发慢或出芽不整齐会严重降低幼苗质量、增加育苗成本.大多数番茄品种种子的发芽势较高,但仍有许多优良品种因制种或其他原因导致种子活力低下、出苗不整齐.种子活力...
上海蔬菜基本信息
| 刊名 | 上海蔬菜 | 主编 | 陈恩平 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院 | 主管单位 | 上海市农业委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1002-1469 | CN | 31-1588/S |
| 邮编 | 201403 | 电子邮箱 | xx9@saas.sh.cn |
| 电话 | 021-52210012 | 网址 | |
| 地址 | 上海市奉贤区金齐路1000号 |
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