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上海蔬菜
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Shanghai Vegetables
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本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势，立足华东地区，面向全国，旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导，从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性，报道面广、信息量大、指导性强，深受广大读者喜爱。
主办单位：
上海蔬菜经济研究会
上海农业科学院
ISSN：
1002-1469
CN：
31-1588/S
出版周期：
双月刊
邮编：
201403
地址：
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 作者以青研砧木一号南瓜为试验材料,对影响制种产量的栽培密度、留瓜方式、施肥方式、种瓜后熟等因素开展了试验研究.试验结果表明:大棚立体栽培南瓜进行杂交制种不仅节约空间、植株病害少,而且还能降低...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为筛选适宜河西走廊戈壁沙漠地区栽培且兼具商品性和消费价值的中大型高品质西瓜新品种,甘肃省酒泉市肃州区蔬菜技术服务中心农技人员联合甘肃省农业科学院专业技术人员开展了西瓜新品种引种筛选对比试验....
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 帕图是产自日本京都的单性结实番茄品种,抗性强、品质好、产量高.为丰富崇明地区种植的番茄品种,作者开展了帕图番茄的引种栽培试验.试验结果表明,崇明地区种植的帕图番茄植株抗病力较强、果皮为红色、...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 依托科研院所的技术力量,甘肃省酒泉市肃州区农业部门因地制宜大力发展戈壁日光温室种植业.甜椒作为戈壁日光温室的主要栽培品种之一,远销中亚及俄罗斯等国家和地区,纯收入可达34750元/667 m...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为了提高黄淮海地区越夏番茄的产量与品质,作者开展了越夏番茄栽培的技术攻关.该文从选用品种、培育壮苗、整地施肥、田间管理和病虫害防治等环节总结了越夏番茄塑料大棚高产高效技术,克服了越夏番茄种植...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 白玉苦瓜品质优、产量高、早熟性好,利用嫁接技术和大棚设施进行白玉苦瓜早春栽培,成本低且管理方便.嫁接白玉苦瓜于4月下旬～7月中旬采收,产量达3500 kg/667 m2,产值1.4万元/66...
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7. 浙西地区山药高产栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 浙西地区种植的山药产量高、效益好,栽培面积不断扩大.该文从品种选择、种薯处理、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了浙西地区山药高产栽培技术.
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 有棱丝瓜以嫩瓜供食用,果肉较普通丝瓜细嫩,口感鲜甜脆爽,营养丰富,是一种菜药兼用的特色蔬菜,深受广大消费者喜爱.闽南地区越冬茬栽培的有棱丝瓜主要供应春季市场,有效填补了当地的蔬菜供应淡季,种...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 南瓜为贵州省毕节市农业特色优势产业之一.为有效推动毕节地区南瓜的产业发展,提高经济效益,作者总结了蜜本南瓜的丰产高效栽培技术,主要包括品种选择、选地整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收贮藏...
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10. 上海地区冬季辣椒穴盘育苗技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 上海地区冬季温度低、空气湿度大,辣椒幼苗长势慢且易感染病害,常出现发芽率低、出苗不整齐等现象.作者从品种选择、基质和穴盘准备、种子处理、播种、苗期管理、病虫害防治等方面介绍了冬季辣椒育苗技术...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 作者根据生产实践和市场需求总结出大棚芋艿/刀豆-青菜高效种植模式及栽培技术,并在启东地区推广应用.该种植模式既提高了大棚利用率和种植效益,又实现了轮作倒茬,有效缓解了土壤连作障碍,深受广大种...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 香芋为启东地方特色蔬菜品种,传统栽培模式为纯作,1年种植1茬,土地利用率低,制约了香芋产业的发展.为提高土地复种指数和种植效益,启东市农技推广部门通过开展季节安排、茬口搭配、品种选择、资源综...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为提高种植效益,满足市民对绿叶蔬菜的需求,作者开展了绿叶蔬菜周年优质高效生产茬口筛选试验,以实现绿叶蔬菜周年生产、均衡供应的目标.多年生产实践证明,茼蒿-芥蓝-广东菜心-油麦菜-芥蓝栽培模式...
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14. 辣椒炭疽病的发病症状与防治方法刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 炭疽病为辣椒常见病害,主要危害辣椒的果实、叶片、茎和果梗等.一般年份减产20％～30％,严重时减产50％以上,甚至绝产.该文介绍了辣椒炭疽病的发病症状、发病特点及综合防治方法.
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15. 芋污斑病的综合防治技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 芋的生长期正值高温高湿季节,多种病害频发,其中芋污斑病发生普遍.一般年份福建宁德地区芋污斑病病株率在30％左右,管理措施不当的田块株发病率达95％以上,严重降低了芋的产量和品质.该文介绍了芋...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为筛选防治黄瓜白粉病的高效、低毒、低残留药剂,作者选用325 g/L吡唑萘菌胺·嘧菌酯SC、250 g/L嘧菌酯SC、125 g/L吡唑萘菌胺EC、50％醚菌酯WG开展黄瓜白粉病防效试验.试...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为了提高湖州地区传统的地方青菜品种湖州矮脚菜的栽培水平,作者开展了不同比例有机肥替代化肥对湖州矮脚菜抗病性、产量和品质的影响试验.试验结果表明,在肥料养分总量大致相等的条件下,增施有机肥可提...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 作者以美国大速生菜为试材,采用对比法,将腐熟的麦秆、椰糠、煤渣按不同比例配制成基质进行育苗试验,研究不同配方基质对生菜生长的影响.试验结果表明,用煤渣、椰糠、小麦秸秆按1:1:1比例配制的基...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为明确含氨基酸水溶肥料对结球甘蓝的增产效果,作者开展了相关试验.试验结果表明,结球甘蓝生长过程中喷施叶面肥,可促进植株生长发育、增强叶片光合能力、利于提高结球甘蓝产量;含氨基酸水溶肥的叶面肥...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为提高茑萝的出苗率,作者开展了不同配比基质对茑萝种子发芽影响的试验.试验结果表明,播种后5～8 d,各处理茑萝种子的发芽率均呈上升趋势;播种后8 d,各处理茑萝种子的发芽率趋于平稳;基质中添...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 为验证允发化工(上海)有限公司生产的含腐植酸水溶肥料对小白菜生长的影响,作者进行了相关试验.试验结果表明,小白菜生长后期施用含腐植酸水溶肥料,可有效提高其株高和单株重,较清水处理(ck)增产...
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22. 阜宁县西瓜嫁接高效栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 江苏省阜宁县是全国重要的早熟优质西瓜生产基地.近年来受土壤连作障碍的影响,西瓜枯萎病发生普遍,严重影响了西瓜的产量和种植效益.用南瓜作砧木嫁接西瓜,可减轻枯萎病的发生程度、提高西瓜的品质和种...
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23. 连作大棚秋西瓜栽培技术初探刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 江苏省东台市三仓镇是省级农业高效设施生产大镇,为"东台西瓜"主要种植基地.为提高西瓜种植效益,三仓镇现代农业示范园农技人员在连作大棚里试种秋西瓜,并取得成功.连作大棚秋西瓜栽培模式西瓜生长期...
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24. 浙江地区大棚小西瓜越夏栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 浙江地区夏季高温时播种的小西瓜,可在国庆期间西瓜消费旺季上市,经济效益较高,但对种植户的栽培管理水平要求较高.该文从品种选择、播种育苗、整地筑畦、适时定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面总...
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25. 草莓采收和采后处理技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 草莓成熟后,在采收、贮藏和运输过程中极易遭受机械损伤和微生物侵染,导致果实失去商品价值.该文从草莓采收、预冷、采后分级包装、贮藏保鲜、鲜果运输5个方面介绍了草莓采收和采后处理技术.
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26. 春季幼年桑树套种西瓜高产栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 1～2年的桑树树体小,行间透光性好,可在春季套种西瓜.幼年桑树套种西瓜模式土地利用率高,在甘肃酒泉地区的种植效益较高,适合在当地推广应用.该文从品种选择、土地准备、播种、田间管理、病虫害防治...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 全生物降解地膜可在自然环境条件下被微生物降解,有效解决农田白色污染问题,为此作者开展了全生物降解地膜在玉米生产中的应用效果试验.试验结果表明,栽培措施及环境会影响全生物降解地膜的降解速度,降...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 近年来,江苏省连云港市通过项目带动,新品种、新技术拉动,蔬菜生产保持稳定的发展态势,全市蔬菜年播种面积约9万hm2,总产量逾400万t,总产值约107亿元.该文从建设规模蔬菜基地、发展绿色蔬...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 近年来,浙江金华地区的农业产业结构调整持续深化,"一村一品"示范村镇建设已取得可喜成果,一些特色蔬菜产品已成为当地农村经济增长和农民增收的支柱产业.该文总结了金华市"一村一品"蔬菜产业发展现...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 本试验研究了不同温度对茼蒿种子萌发及相关生理特性的影响.试验结果表明,不同温度影响茼蒿种子的萌发,过高或过低均不利于其发芽.催芽温度超过25℃时,茼蒿种子的发芽率、主根长度和植株鲜重显著降低...
上海蔬菜基本信息
| 刊名 | 上海蔬菜 | 主编 | 陈恩平 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院 | 主管单位 | 上海市农业委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1002-1469 | CN | 31-1588/S |
| 邮编 | 201403 | 电子邮箱 | xx9@saas.sh.cn |
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