饲料与畜牧·新饲料期刊
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饲料与畜牧·新饲料

Siliao yu XumuXinsiliao

《饲料与畜牧》杂志,由中国农业科学院饲料研究所与北京市饲料工业协会编辑出版,全新的饲料行业专业媒体,必将令您行业耳目一新! 《新饲料》杂志,专业致力于报道中国饲料行业及相关行业新科技、新视点、新概念、新思维、新动态、新人物、新产品、新方法、新法规等。 管理人员读《新饲料》,了解饲料行业新思维、新观点、新模式,认识行业中崛起的新企业、新锐人物; 技术人员读《新饲料》国内国际饲料科技的新成... 更多
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月刊
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  • 作者: 周明 李泽阳 王欢
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  5-7
    摘要: 文章介绍了姜黄素的理化性质、提取技术及其对人和动物的营养保健作用.
  • 作者: 刘晓兰 王仁华 王琤(韡) 赵薇娜
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  8-9
    摘要: 柱花草是热带多年生豆科牧草,它适应性强、产量高、营养丰富,兼具饲料、绿肥、水保的功能.文章就柱花草的饲用价值及其影响因素作一综述,以期为其在动物生产中应用提供参考.
  • 作者: 王法奎
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  10-12
    摘要: 生化黄腐酸是以农作物秸秆等有机物为主要原料,经过特种微生物发酵而产生的一种绿色生物活性物质,具有较好的生理调节、营养保健及防病治病功能.文章综述了生化黄腐酸的生物学功能及其在养殖业中的应用现...
  • 作者: 王继强
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  13-18
    摘要: 两个试验评价了可溶性纤维(SF)和非可溶性纤维(ISF)对怀孕期母猪胚胎成活率及母猪生产性能的影响.在试验1中,43头母猪任意分为4组,对照组为玉米-豆粕型日粮(SF,1.16%;ISF,9...
  • 作者: 宋冉昕 张思杰 曹连录 鞠铁锋
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  19-20
    摘要: 畜牧业在经济发展的早期阶段,常常表现为农作物生产的副业,即所谓“后院畜牧业”.随着经济的发展,逐渐的在某些部门发展成为相对独立的产业. 中国的畜牧业在经历了40年的发展特别是中国共产党十一...
  • 作者: 于艳 刘立波 张志焱 张菊 李金敏 谷巍
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  21-25
    摘要: 文章就壳聚糖的生物学性质、作用机理及在畜牧水产养殖中的应用作一综述.
  • 作者: 何邵平 吴信 吴舟平 段杰林 王磊 翟哲伟 赖俊晖
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  26-28
    摘要: 由于单宁能与蛋白质、多糖、酶、金属离子等结合,因此被长期作为一种抗营养因子.近年来研究发现,单宁在抑菌、抗病毒、抗氧化与清除自由基等方面具有较强的生理活性.饲粮中适宜的单宁,对动物的生长、免...
  • 作者: 韩春晓
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  29-31
    摘要: 肉的嫩度是肉类最重要的感官指标,可以用来评价食用肉的品质,也是消费者十分重视的感官特征.肉的嫩度在一定意义上也可以理解为肉的硬度[1],而肉的硬度有本底硬度和肌动球蛋白硬度之分.前者是由结缔...
  • 作者: 李晶 李维
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  32-33
    摘要: 近年来,随着现代养猪业的发展和人们生活水平的提高及健康意识的增强,消费者对猪肉品质的要求越来越高,如何生产优质猪肉是当前养猪业的一个热点问题.影响肉质的因素主要包括遗传、营养、屠宰前的几天或...
  • 作者: 刘晓妮 师周戈 王聪 白元生 高书文 高爱琴
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  34-37
    摘要: 本试验旨在研究不同饲喂方式对肉牛的生产性能、日粮养分消化和经济效益的影响.试验选取36头12月龄左右、体况良好、体重近似的西门塔尔牛,随机分成3组,对照组采取先粗后精饲喂方式,试验Ⅰ组和Ⅱ组...
  • 作者: 贾涛
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  38-41
    摘要: 汞对动物的毒性很大,家畜、家禽都对汞很敏感,而且自肠和肾的排泄很慢,故它是一种蓄积性毒素,残留在动物组织中,人食用后会引起神经性中毒.目前饲料中汞的分析方法只有冷原子吸收光谱法,冷原子吸收光...
  • 作者:
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  42-43
    摘要:
  • 作者: 李光 谷巍 赵倩 赵凤梅 陈玉春
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  44-46
    摘要: 试验选用复合微生态制剂乳酸芽孢M3添加到草鱼基础日粮当中,研究其对草鱼鱼种的生长、消化性能的影响.试验结果表明:M3添加量为125g/t时可起到降低饵料系数、提高含肉率、肥满度、特异性生长率...
  • 作者: A.A.Dietsche K.S.Hackbart M.C.Wiltbank M.T.Socha P.M.Fricke R.D.Shaver R.M.Ferreira 李奉仙 杨帆
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  47-51
    摘要: 2.7 组织采集 组织样本采集于黄体、子宫内膜以及肝脏内进行,用于矿物质元素分析.黄体和子宫内膜样本是在最后一次冲胚的时候采集的,肝脏样本在第2d采集. 2.7.1 黄体 冲洗之后即刻进...
  • 作者: 俞慧清 张宜涛 成国祥 江国永 王学斌 陈建泉 黄柏
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  52-54
    摘要: 试验利用多聚酶链式反应(PCR)检测不同动物来源的血浆蛋白粉,以动物血浆蛋白粉的基因组DNA为模板,并设计猪、鸡线粒体特异性引物,进行PCR特异性检测与敏感性分析,获得最佳的PCR检测条件....
  • 作者: 张锁林 李宽
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  55-56
    摘要: 目前应用于饲料方面的酵母可以分为营养性酵母和功能性酵母,营养性酵母主要是啤酒酵母或面包酵母发酵后经过酶解处理喷雾干燥而成的产品,这类产品含有丰富的蛋白质、小肽、核苷酸、维生素等.功能性酵母主...
  • 作者: 李波 葛龙
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  57-59
    摘要: 屎肠球菌不仅具有良好的乳酸菌生物学特性,而且抗逆性好,对部分抗生素亦有较好的耐药性,是目前饲用微生态产品中热门菌种之一.文章主要综述了屎肠球菌的生物学特性、作用机理、耐药性、安全性等问题.
  • 作者: 彭海兰
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  60-61
    摘要: 我国是全球最大的蛋白粕消费市场,但我国蛋白粕对外依存度高达60%以上,蛋白粕市场占比70%以上的豆粕对外依存度更是高达90%以上,国内外供需形势均会影响国内蛋白粕价格走势,其中国际大豆供需格...
  • 作者: 牛淑玲
    发表期刊: 2013年6期
    页码:  77
    摘要: 抗菌肽是具有免疫活性的小分子肽,自20世纪70年代Boman发现抗菌肽以来,已陆续分离纯化得到2,000多种抗菌肽产品.抗菌肽根据来源分为植物源抗菌肽、哺乳动物抗菌肽、昆虫抗菌肽和鱼类抗菌肽...

饲料与畜牧·新饲料基本信息

刊名 饲料与畜牧·新饲料 主编
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主办单位 主管单位
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