论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 医药卫生期刊 \
- 预防医学与卫生学期刊 \
- 食品安全导刊期刊 >
食品安全导刊2020年第15期出版文献
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
食品安全导刊
分享
投稿
China Food Safety Magazine
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原...
更多
主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
出版周期：
旬刊
邮编：
100039
地址：
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
分享
文章浏览
目录
-
151. 食品微生物检测技术和质量控制措施刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年15期页码:摘要： 社会的进步与发展,造就了日常饮食的多样性,并促进了食品微生物检测技术的发展,且食品微生物检测技术也随着科技的进步在不断提高,并逐步向多样化方向发展与完善.而提高食品微生物检测技术的准确性,可...
-
152. 食品中兽药残留液质联用法检测方法分析刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年15期页码:摘要： 人们依靠摄食来获取能量和微量元素,以保证身体健康.而食品检验在保证我国食品的安全性方面具有重要作用.为提高食品中的兽药检测质量,本文分析了利用液质联用法检测食品兽药残留的现状,并提出提升食品...
-
刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年15期页码:摘要： 建立了测量黄瓜果实中6-苄基腺嘌呤残留量的高效液相色谱法.样品经甲醇提取,C18固相萃取柱净化,浓缩定容后上样分析.该方法在0.04～10.0μg/mL范围内线性良好,R2为0.9998,检...
-
154. 柚子菠萝橙复合浓浆饮料的研制刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年15期页码:摘要： 本论文以资源丰富、营养价值高的柚子为原料,复配菠萝和橙,开发柚子菠萝橙浓浆饮料,对其关键生产工艺进行研究.结果表明,原果汁浓度为70％,柚子:橙:菠萝配比为5:3:2,糖含量为70％,酸含量...
-
刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年15期页码:摘要： 灵活运用重要有机有害化学物质残留检测技术能够提升食品安全检测水平.基于此,本文详细阐述了拉曼光谱检测技术、气相色谱技术、病原微生物残留检测技术与生物毒素残留检测技术这4项重要的有机有害化学物...
-
156. 粮油食品中真菌毒素检测技术研究进展刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年15期页码:摘要： 粮油食品为我国的主要食品,其生产和储存过程中容易受到真菌毒素的污染.真菌毒素进入人体后会对人体脏器造成损伤,抑制免疫系统,造成畸变及癌变等危害.粮油中真菌毒素的检测非常重要,其对于保证粮油食...
食品安全导刊基本信息
| 刊名 | 食品安全导刊 | 主编 | 贾自力 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 商业科技质量中心 北京肉类食品协会 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 旬刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-0270 | CN | 11-5478/R |
| 邮编 | 100039 | 电子邮箱 | fsg@cnfoodsafety.com |
| 电话 | 010-88825653/88825683 | 网址 | www.cnfoodsafety.com |
| 地址 | 北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室 |
食品安全导刊评价信息
食品安全导刊统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
同领域期刊
更多>>
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
安徽预防医学杂志
疾病预防控制通报
大医生
电子医疗与健康
分子诊断与治疗杂志
广东微量元素科学
华南预防医学
公共卫生与预防医学
国际灾害风险科学学报(英文版)
工企医刊
国外预防医学
国际生殖健康/计划生育杂志
国际流行病学传染病学杂志
中国社会医学杂志
医药高职教育与现代护理
环境卫生学杂志
国外医学(医学地理分册)
应用预防医学
工业卫生与职业病
环境与健康杂志
河南预防医学杂志
海峡预防医学杂志
疾病监测
疾病监测与控制
中华疾病控制杂志
