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食品安全导刊2020年第32期出版文献
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
食品安全导刊
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China Food Safety Magazine
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原...
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主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
出版周期：
旬刊
邮编：
100039
地址：
出版文献量（篇）
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31. 价格打折,品质不能打折刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 第十二个"双11"购物狂欢节落幕了.这个"双11"见证了我国消费的大幅回暖.据网经社(电商门户)"电数宝"电商大数据库显示,今年"双11"全网交易额接近8600亿元,同比增长43.3％.其中...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 11月19日,扬州市市场监管局召开新闻发布会,发布《餐饮厉行节约实施指南》地方标准.该《指南》由世界美食之都——扬州在全国率先发布并明确提出餐饮厉行节约适用范围、规范性引用文件、术语和定义、...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 官渡河上泛清波,油茶园中结硕果.11月1日,大别山油茶高质量发展论坛暨光山县第五届油茶文化节在河南省光山县顺利举行. 原质检总局执法督查司司长、市场监管总局网监司原正司长级副司长、中国消费...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 近日,山东省济宁市百食源科技公司在七星假日举办了以"弘扬传统文化 支持百年民族品牌"为主题的食品展示文化活动,应邀参加此次活动的嘉宾有:济宁市任城区食品药品安全促进会顾问、原济宁市任城区食品...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 为进一步改进工作作风,走好新时代党的群众路线,促进广大干部群众凝心聚力做好工作,11月5日,深圳市市场监管局党组书记、局长李忠一行前往深汕合作区鲘门社区党总支部开展"一对一"挂点联系工作.
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 食品安全问题关系着国计民生,始终是社会各界关注的热点话题.食品检验实验室承担着重要的食品质量检验责任,是保障食品安全的关键步骤.因此本文结合食品检验实验室质量控制中存在的问题进行简要分析,并...
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37. 谈标准查新在检测机构的重要性刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 为确保检验检测机构在最短时间内维持使用标准的最新有效版本,标准查新在各个检测领域起到了重要作用.方法:以我院的的工作为例,主要从几个方面谈一下标准查新在检查中的应用.结论:在查新工作中,要做...
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38. 生物技术在食品检测方面的应用刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 食品安全是关系国计民生的重要事项,然而在激烈的市场竞争中,部分食品生产商出于自身经济利益考虑,会在食品加工中增加一些添加剂,而部分添加剂属于有毒有害物质,对于消费者的身体健康具有较大威胁.新...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 随着我国物质文明建设工作的持续推进,食品安全问题已经成为民众关心的基本问题.本文研究食品微生物检验技术现状及发展趋势,具体探讨中,先对食品微生物检验进行简要说明,并在此基础上对食品微生物检验...
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40. 奋力攻坚战同心拔穷根刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 在脱贫攻坚这场没有硝烟的战争中,黑龙江省铁力市在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,举全市之力,聚全市之能,在全面建成小康社会的收官之年,全市上下思想认识统一、思路目标明确、措施办法得力...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 近日,多地通报在进口冷链食品外包装或存放环境样本中检出新冠病毒核酸阳性.为严防严控新冠病毒通过进口冷链食品输入传播风险,贯彻落实好省委、省政府关于落实进口冷链食品疫情防控监管工作部署,海南省...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： "请帮看下,我买这个蔬菜农药超标没有!""这个肉能不能检?"……近日,广西河池市市场监管局组成党员志愿服务队到金城江区新建市场,开展"你点我检"文明实践志愿服务活动,免费为市民提供快检服务.
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 借助于HPLC法对不同种类鸡蛋里面的胆固醇含量进行有效测定,本文以浓度为2.0mol/L的KOH-乙醇溶液开展皂化,石油醚萃取,以C18反相色谱柱进行分离,HPLC法测定,对操作环节进行了简...
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44. 食品检验中生物检测技术应用的分析刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 现阶段人们生活水平的提高,使得人们从关注自己的温饱问题转变成关注起食品的安全问题.由于生物技术水平的不断发展提高,生物检测技术得以应用于各行各业.食品检测部门人员应用生物检测技术检测食品的安...
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45. 莲藕采后生理及保鲜技术研究进展刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 贮藏期间莲藕变褐和衰老是由于其组织中的多酚氧化酶催化酚的氧化形成黑色素.本文总结了莲藕多酚氧化酶催化反应的动力学特征,以及pH值、温度和金属离子等条件对酶活性的影响效果,并对采收后莲藕中多酚...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年32期页码:摘要： 进出口食品安全法律体系是我国食品安全法律体系的重要组成部分.党的"十八大"以来,我国初步构建了以《中华人民共和国食品安全法》等进出口食品安全相关法律为引领、进出口食品安全行政法规为支撑、进出...
食品安全导刊基本信息
| 刊名 | 食品安全导刊 | 主编 | 贾自力 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 商业科技质量中心 北京肉类食品协会 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 旬刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-0270 | CN | 11-5478/R |
| 邮编 | 100039 | 电子邮箱 | fsg@cnfoodsafety.com |
| 电话 | 010-88825653/88825683 | 网址 | www.cnfoodsafety.com |
| 地址 | 北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室 |
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