营养学报期刊
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营养学报

Acta Nutrimenta Sinica

CACSCDJSTCSTPCD

影响因子 1.2424
本刊以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就,开展国内外学术交流为宗旨,内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报,也刊登学会动态,国际学术交流信息,并请专家撰写述评。
主办单位:
中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所
期刊荣誉:
中国人民解放军优秀医学期刊一等奖  全军优秀医学期刊  第三届国家期刊奖百种重点期刊 
ISSN:
0512-7955
CN:
12-1074/R
出版周期:
双月刊
邮编:
300050
地址:
天津市和平区大理道1号
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  • 作者:
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  105-107
    摘要:
  • 作者: 刘兰 李增宁 胡环宇 陈超刚
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  108-110
    摘要: 新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情的爆发,对我国人民的生命安全和正常活动产生了极大的影响.在新冠肺炎疫情防控期间,中国营养学会社区营养与健康管理分会根据相关指南提出了"居家膳食营养与健...
  • 作者: 张亚捷 朱惠莲 杨月欣 王晓黎 范蓝鸽
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  111-114
    摘要: 职业能力标准是有效完成特定职业的一整套相关知识、技能和情感态度.营养师职业能力标准的确定是营养师职业发展的重要前提和保障.纵观世界,许多国家(地区)都制定了营养师职业能力标准.我国注册营养师...
  • 作者: 任向楠 何梅 周瑾 常静一 朱婧 王鑫 魏九玲
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  115-121,129
    摘要: 目的 研究食用燕麦配方代餐粉的饱腹感、血糖及胰岛素应答变化.方法 本研究采用双盲、交叉设计,招募56名18~60岁的成年人,受试者至少间隔1w随机空腹摄入燕麦配方代餐粉或大米粉,持续观察24...
  • 作者: 凌文华 左兰英 张瀚月 徐仲良 杨燕 许斌 谢洁雯 赵慧文
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  122-129
    摘要: 目的 评价不同剂量的花色苷对血脂异常人群血脂相关指标的影响.方法 176例血脂异常志愿者作为研究对象(对象),按照年龄、性别随机分配进入4个组,分别为安慰剂组(n=46)、40 mg/d花色...
  • 作者: 吴慧丹 林少凯 赖善榕 阳丽君 黄峥
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  130-134
    摘要: 目的 探讨福建省汉族人群维生素D受体(VDR)基因ApaI(rs7975232)和TaqI(rs7975232)位点多态性与2型糖尿病(T2DM)的相关性.方法 运用分层随机抽样,从"201...
  • 作者: 卢学昭 崔鹤 张贵兰 张辉珍 汪求真 王瑶
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  135-139
    摘要: 目的 探讨糖尿病(DM)患者血清矿物元素含量与并发肺结核风险的关系.方法 采用病例对照研究方法,以糖尿病并发肺结核(DM-PTB)患者为病例组,单纯DM患者为对照组,并设健康对照组.通过问卷...
  • 作者: 刘成霞 孙重秀 林松 潘欣 贾梦茹 马爱国 高桃
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  140-148
    摘要: 目的 探讨各类食物及营养素摄入水平与幽门螺旋杆菌(Helicobacter pylori,Hp)感染风险的关系,为Hp感染的膳食预防提供理论指导.方法 采用1:1匹配病例对照研究的方法,随机...
  • 作者: 张艳 蒋与刚 蔡丽雅 贺源 赵文芝 邓丽
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  149-151,156
    摘要: 目的 测评天津市某养老院老年人人体成分数据与认知功能评分,分析人体成分特点与老年人认知功能评分之间的相关性,为预防和控制认知障碍提供参考.方法 (1)采用整群随机抽样法,对象为2014年至2...
  • 作者: 刘雨萱 吴怡瑾 张峥 徐加英 秦立强 童星 陈茜楠
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  152-156
    摘要: 目的 观察Toll样受体2(toll like receptor 2,TLR2)基因敲除(TLR-2-)对小鼠体质量和糖脂代谢的影响及乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)的干预作用.方法...
  • 作者: 余思燕 李旭东 欧阳彩群 毛丽梅
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  157-161
    摘要: 目的 研究在膳食脂肪产热比26.52%时,不同n-6/n-3多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFA)构成比对大鼠脂联素表达的影响及CDK5/PPAR...
  • 作者: 宋康 张轶凡 格日力 白振忠
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  162-166,172
    摘要: 目的 探讨铁摄入量对棕色脂肪活性的影响.方法 健康6 w龄雄性C57BL/6j小鼠30只,随机分为3组,分别给予正常(NI组:35 mg/100g)、低(LI组:4 mg/100g)、高(H...
  • 作者: 周德正 李振舒 李文 王心妍 马悦 黄国伟
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  167-172
    摘要: 目的 观察叶酸对体外培养原代大鼠神经干细胞(neural stem cells,NSCs)增殖活力的影响,并探讨其可能的作用机制.方法 分离出生24h内的Sprague-Dawley(SD)...
  • 作者: 宋晨萌 张禄平 成乐 李学敏 石梦茜 赵海峰
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  173-177
    摘要: 目的 探讨表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin-3-gallate,EGCG)对体外Aβ1-42诱导PC12细胞凋亡的保护作用及机制.方法 20μmol/L Aβ1-4...
  • 作者: 吴畏难 崔晓丽 徐博 来永魏 王艳春 范红艳 魏雪苗
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  178-182
    摘要: 目的 探讨杨梅素对环磷酰胺致小鼠肝损伤的保护作用及其可能的作用机制.方法 采用连续7d腹腔注射环磷酰胺(50 mg/kg)建立小鼠肝损伤模型,随后连续30 d分别灌胃杨梅素(100、200、...
  • 作者: 姚站馨 郭长江 金秀 高蔚娜
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  183-186,192
    摘要: 植物化学物是植物中的次级代谢产物,主要的亚类包括多酚、类胡萝卜素、生物碱、富含氮的物质、有机硫化物、植物固醇.植物化学物具有多种生物学活性,其中很重要的一种作用即抗病毒作用.本文综述了植物化...
  • 作者: 刘爽 王津 王硕 邹妍
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  187-192
    摘要: 2'-岩藻糖基乳糖是母乳中最主要的低聚糖之一,近年来大量实验研究了2'-岩藻糖基乳糖在调节肠道菌群及免疫系统方面的作用,随着2'-岩藻糖基乳糖在体外合成的实现,临床研究也表明2'-岩藻糖基乳...
  • 作者: 吴轲 娄泽如 蔡美琴
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  193-197
    摘要: 在生命早期,α-生育酚有降低不良妊娠结局发生风险,促进子代生长发育和呼吸系统完善,以及认知能力构建等多方面的作用.由于肝脏α-生育酚转运蛋白的选择性,天然存在的RRR-α-生育酚活性高于合成...
  • 作者: 刘晓华 初楠 朱晨丽 杨虎 袭著革
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  198-202
    摘要: 脂肪组织是哺乳动物的能量储藏室,脂肪具有产热保持机体活力的功能,是机体重要的新陈代谢组织.环状核糖核酸(circRNA)是一种新发现的多功能的非编码RNA,已有的研究表明circRNA参与机...
  • 作者: 何雪冬 吕显贵 王瑶 王芳 王黎平 肖月
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  203-205
    摘要:
  • 作者: 凌亦可 李李 汪海晴 谢冬芹
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  206-208
    摘要:
  • 22. 征稿
    作者:
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  封3
    摘要:

营养学报基本信息

刊名 营养学报 主编 郭长江
曾用名
主办单位 中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所  主管单位 军事医学科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 0512-7955 CN 12-1074/R
邮编 300050 电子邮箱 yyxx@chinajournal.net.cn
电话 022-84655402 网址
地址 天津市和平区大理道1号

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