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东方药膳期刊
出版文献量（篇）
36830
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488

东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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36830
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  • 271. 辨证施治中风药膳疗法
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  15-18
    摘要： 中风又叫卒中,以卒然昏迷,不省人事,口眼口呙歪斜,半身不遂,语言不利,或不经昏迷仅以喁僻不遂为临床表现特征.20多年来在临床实践中积累的点滴有效治疗中风药膳自拟方列举如下.
  • 272. 血栓性静脉炎治疗有妙方
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  18
    摘要： 血栓性静脉炎是指静脉内腔的炎症,同时伴有血栓形成.发生在浅部静脉的,叫浅部静脉炎;发生在深部静脉的,叫深部静脉炎.属中医的"恶脉"、"脉痹"、"黄鳅痈"等范畴.多发生于下肢或盆腔内静脉,最大...
  • 273. 儿童腹泻三注意
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  19
    摘要： 腹泻是儿童夏季多发病.严重危害患儿身体健康,必须采取积极有效的治疗措施.但在治疗过程中必须注意以下三个问题.
  • 274. 柿霜药膳数则
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  20-21
    摘要： 柿霜,是柿科植物柿的果实晒制成柿饼时,随着果肉内水分蒸发而渗出的糖分凝结物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等.柿霜为淡黄白色粉状物,细腻,质稍硬而脆,味甘,性凉,人心、肺经.功擅清热、...
  • 275. 孕妇贫血 如何食补
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  22
    摘要： 有不少妇女在怀孕期间会出现不同程度的贫血.
  • 276. 古而不老的美发方
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  23
    摘要： 头发是人体健美的标志之一.青丝满头,虽年过半百,却似返老还童;枯发零落、白发苍苍,即使才过而立之年,也会给人以未老先衰之感.如何使乌发常青,颇令人关注.自古以来就有不少关于护发良方的趣闻轶事...
  • 277. 更年期综合征的自我防治
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  24
    摘要： 医学上将妇女绝经前后这段时间称为更年期.把更年期妇女因卵巢功能衰退而引起的一系列症候群称为更年期综合征.
  • 278. 产后贫血的食疗方
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  25
    摘要： 产妇在分娩中由于出血过多容易引起贫血.病情较轻者除面色苍白外,无其他明显症状;病情较重者,则可出现面黄、水肿、全身乏力、头晕、心悸、胃纳减退、呼吸急促等症状,这对产妇和婴幼儿发育均可造成不良...
  • 279. 食雀肉 壮阳道
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  26-27
    摘要： 雀肉指鸟科动物麻雀的肉,又名家雀,黄雀,宾雀.中医认为,麻雀性味甘,温,人.肾、膀胱经,有壮.肾阳,益精髓,暖腰膝,缩小便之功,适用于阳痿,早泄,小便频数,眩晕耳呜等.
  • 280. 十款豆腐药膳
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  28-29
    摘要： 八宝豆腐:取豆腐、桂花、蘑菇、香草、花生仁、瓜子仁、核桃仁、酱油、葱、精盐、麻油各适量.先将豆腐放人热油锅中煎后备用;蘑菇洗净切碎备用;花生仁、瓜子仁、核桃仁人油锅炸透备用.煎熟的豆腐人锅,...
  • 281. 《本草纲目》粥方选萃Ⅲ
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  29-31
    摘要： 百合粥:百合30g,大米50g,冰糖适量.将白''''合、大米淘净,同放锅巾,加清水适量,煮至粥熟时,调入捣碎的冰糖,再煮一、二沸服食,每日1剂.
  • 282. 夏日疗疾药茶26款
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  32-33
    摘要： 1荷叶茶.荷叶的浸剂和煎葙苛扩张血管,清热解暑,有降血压的作用,同时还是减肥良药.用鲜荷叶洗净切碎,水煎放凉后代茶饮用.
  • 283. 小儿疖肿饮食疗法
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  34
    摘要： 疖病是指多个疖在一定部位或散在身体各处反复发作的疾患,其特点是此愈彼起,日久不愈,反复发作.
  • 284. 老年保健防病药膳
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  35-36,42
    摘要： 中医认为人体的虚衰老弱主要是由于阴阳失衡,脾.肾衰弱,气血亏虚所致,因此用药膳健脾补.肾,益气养血,能达到阴阳平衡,获得保健养生,防病延年的目的.该文将介绍具有上述功效的菜肴点心、茶酒饮料等...
  • 285. 清凉度夏饮药露
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  37
    摘要： 药露,亦称花露,是我国传统的一种独特剂型.既可治病,又可作清凉饮料,是夏季养生保健的佳品.清代王士雄对药露曾有过这样的评价:"用得其宜,远胜诸药".下面介绍一些夏季常用药露,供选用.
  • 286. 药膳妙方二则
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  38
    摘要： 应用药膳既保健,又可治病,病人义乐意接受,是一举两得的好事.这里给大家推荐两方,供选用.
  • 287. 速止咳嗽食疗新法
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  38
    摘要： 咳嗽是机体对侵入气道的病邪的一种保护性反应.古人以有声无痰称为咳,有痰无声为之嗽.临床上二者常并见,通称咳嗽.约相当于西医所称急、慢性气管炎、支气管扩张,感冒以及部分以咳嗽为主的肺炎等疾病.
  • 288. 薯蓣药膳食疗四法
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  39
    摘要： 山药,义称玉廷、修脆、儿草等,《山海经》中则称薯蓣.山药可分家山药和野山药两种.
  • 289. 和中解毒说甘草
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  40
    摘要： 甘草,是一种生长在我国北方的豆科多年生草本植物,以根和根状茎人药,已有4000多年的文字记载历史.《神农本草经》将其列为上品,说它"主五脏六腑寒热邪气,坚筋骨,长肌肉".《别录》称它"温中下...
  • 290. 狗肝菜药膳八款
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  41-42
    摘要： 为爵床科一年生或多年生的床科草本植物狗肝菜Dicliptera chinensis(L.)Nees的全草.别名金龙棒、猪肝菜、青蛇仔、青蛇、路边青、麦穗红、野辣椒、羊肝菜、土羚羊、假米针、紫...
  • 291. 杏仁也是美容药
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  43
    摘要： 中药杏仁有甜、苦之分.甜杏仁多用于滋润心肺,可治虚性咳嗽气喘、肠燥便秘等症;苦杏仁多用于止咳平喘,润肠通便.杏仁服后,会产生微量氢氰酸,能抑制呼吸中枢,使呼吸运动趋于平静,达到镇咳平喘的目的...
  • 292. 老少皆宜太子参
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  44-46
    摘要： 太子参人药由来久远,相传春秋时代,郑国有位王子只有5岁,体质娇弱,却天资聪颖,能辨忠奸,国君有意传位于他,又恐他过早天亡,贻误国事,于是遍求补益之药,并悬以重赏.一时间,各地献宝之人络绎不绝...
  • 293. 健脾明目 莫忘苍术
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  45
    摘要： 苍术为菊科多年生革本植物苍术的根茎,以个肥大、坚实,无毛须,气芳香者为佳.有健脾祛湿,补虚明目等作用.对湿盛困脾,倦怠嗜卧,脘痞腹胀,食欲不振,呕吐泄泻及目疾内障外障,青盲,夜盲,都具良效.
  • 294. 防治耳聋"四宜四不宜"
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  46
    摘要： 耳聋与是内耳的听觉感受器和听神经细胞核衰老退化、耳蜗病变及全身功能退化有着密切的关系.中老年人如能适当注意改善有关因素,及早预防,是可以延缓或避免耳聋的.
  • 295. 鲜花丛中防花毒
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年8期
    页码:  47
    摘要： 花是美丽的象征,深受人们的喜爱.而爱花的人们可知道,许许多多的鲜花中都含有一定量的毒素,有的花毒甚至能危及人的生命.
  • 296. 公告
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年9期
    页码: 
    摘要：
  • 297. 治白癜风食疗验方
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年9期
    页码: 
    摘要： 白癜风是一种后天性的局限性皮肤色素脱失病.中医称"白癜"或"白驳风".
  • 298. 治疗肾虚阳萎的药膳方
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年9期
    页码: 
    摘要： 当归牛尾汤 配料:当归30g,牛尾巴1条.
  • 299. 苦瓜的食疗价值
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年9期
    页码: 
    摘要： 苦瓜,别名凉瓜、癞瓜.因其实大如鸽子,有须纹,似荔枝,又称"锦荔枝".当它成熟时往往会开裂,露出红色的瓜瓤,又有人称它为"红缕鞋"、"红姑娘".还因其果实外壳有瘤状突起,也有人称它为"癞葡萄...
  • 300. 因人、因时、因地配药膳
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年9期
    页码:  1
    摘要： 药膳,既有健身之功,又有抑病之力,近来家庭自制药膳者日多.为求显效,要根据各人的体质及天时、地域之不同,灵活配制.

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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