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东方药膳2005年第5期出版文献
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
19
总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 膏者泽也,在《正韵》、《博雅》上解释为"润泽".近代名医秦伯未在《膏方大全》中指出:"膏方者,盖煎熬药汁成脂液,而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也,故俗称膏滋药".李时珍《本草纲目》有参术膏益...
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2. 高蛋白饮食利于以脏健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 近年来许多对心脏病的膳食忠告,鼓励通过限制肉食的摄取来保护心脏,这无疑是有科学依据的.但美国的哈佛公共卫生学院的营养流行病学家的一项调查则认为,进食含蛋白质高的肉食,可能比以蔬菜为主的素食对...
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3. 说中药无毒并不能抬高中医刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 一些喜欢中药的人,在与他人争论中医西医孰优孰劣时,往往会提出"中药没有毒副作用,西药吃得不对就会死人"的观点,往往使对方无言以对.其实,这种说法是片面的.中药也有毒,只不过,相对于西药而言,...
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4. 慢性肾炎的饮食疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 慢性肾炎,亦即慢性肾小球肾炎,其发病原因尚未完全明了,大多数医学家认为其是一种变态反应性疾病.临床以水肿,血压升高,蛋白尿,管型尿,腰痛等为主要表现.本病在饮食上宜清淡,低盐.限制水份摄入....
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5. 百日咳的饮食调理刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 百日咳是小儿时期常见的呼吸道传染病之一.临床以阵发性痉挛性咳嗽,咳后有特殊的吸气性吼声,即鸡鸣样的回声,最后倾吐痰沫而止为特征.本病四季都可发生,但冬春季尤多.患病以5岁以下小儿为多见,年龄...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 本病是一种较常见的出血性疾病.目前认为其发病机理与免疫有关,故又称本病为免疫性血小板减少性紫癜.特征性表现为外周血中的血小板减少,临床上有皮肤紫癜,粘膜出血等出血现象,血小板存活时间缩短及骨...
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7. 神经衰弱的食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 神经衰弱是由于精神过度紧张,思虑太过,致使中枢神经兴奋与抑制过程失调,高级神经活动规律破坏所引起的一种功能性疾病.一般表现为疲劳,神经过敏,多梦失眠,心慌心悸,多疑,焦虚和忧郁等.中医认为神...
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8. 小儿急性肾炎的食疗方法刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 肾脏是人体最大的排泄器官,急性肾炎早期因肾小球过滤功能减退,尿量减少,导致体内的代谢产物不能充分外排,常发生水盐潴留以及氮质血症.因此,急生期患儿常须住院治疗,卧床休息,给予低盐、低钾、低蛋...
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9. 食疗单方速止各种泄泻刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 腹泻是一种症状.中医认为脾胃虚寒则完.谷不化;食生冷或遇寒则泄泻;脾肾阳虚则纳后脘胀,泻下清稀或作五更泻;油腻冷食也可导致泄泻.夏秋之际,痢疾杆菌引起肠道感染可致腹痛腹泻.阿米巴原虫也可引起...
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10. 痧病的治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 痧病是感染湿热病邪或痧毒引起的疾病,多见于夏秋 季节,临床主要症状为头晕头痛,发热,鼻塞流涕,全身酸胀酸痛,口淡纳差,四肢无力,也有部分病人出现 胃肠症状,如腹痛、腹泻.西医往往诊断此病为"...
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11. 咽炎知识几则刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 慢性咽炎为咽部粘膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性炎症,常为上呼吸道慢性炎症的一部分,多因急性咽炎的反复发作,各种鼻病、呼吸道、口腔的慢性炎症或局部刺激所致.多见于成年人,病程长,症状顽固,较难治...
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12. 夏日良方车前叶粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 鲜车前叶30g(车前子10g),大米50g,葱白2茎.将车前叶、葱白择净,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日1剂,连续5-7天.可利湿通淋,清热明目.
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13. 防治感冒"茶"刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 感冒,俗称"伤风",一年四季均可发生,以恶寒发热,头痛鼻塞,喷嚏流涕,肢体酸痛,或咳嗽,咽痛等主要症状.如引起广泛流行者,又称"流行性感冒".根据世界卫生组织(WHO)发布的公告:全球每年的...
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14. 药膳验方巧治鞘膜积液刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 睾丸鞘膜积液俗称"偏坠"或"偏气".是指睾丸鞘膜囊内积聚的浆液多于正常量而形成的囊肿.本病临床表现主要是阴囊局部肿物逐渐增大,肿物表面光滑,有波动感,透光试验可以透过,阴囊皮肤正常.肿物多呈...
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15. 吃的禁忌不必多刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 饮食保健受到人们的普遍.重视,对吃的禁忌各有所言,有些还使人无所适从,其实从全面、综合、互补等角度看饮食,我们实在不必有太多的禁忌,只要吃得开心,不是太过度,大可放心地去吃,心情愉快才是最好...
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16. 女性美容食谱集锦刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 人参茸炖乌龟 用料与制法:乌龟2只,鹿茸片12g.乌龟放盆中,注入开水烫死,去内脏和龟甲,龟肉斩件:人参、枸杞子洗净.下油起锅,略炒龟肉,加适量清水煮沸后,倒入炖蛊内,放入鹿茸,人参、枸杞子...
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17. 保胎固胎六佳品刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： "十月怀胎,一朝分娩",指出孕期为10个妊娠月.在整个孕期中,如调摄适宜,养护得法,则能至期顺利分娩.但是,如果孕后精神创伤,不慎房事,劳作过度,用药不当或跌仆闪挫等,则容易导致胎漏,胎动不...
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18. 益肾疏肝"性"趣盎然刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 性淡漠是指对夫妻间的性生活兴趣不高.对这方面的要求反应冷淡,或者根本没有要求.就算是过性生活也兴奋不起来,没有性快感.随着性医学的不断被人们所了解,因为这种原因而到医院求诊的人数明显增多.
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19. 家庭制作温胃药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 胃痛,常以胃炎、胃溃疡、胃下垂多见,患病者在治疗的同时,如果关注饮食上的调理,将会收到事半功倍的效果,有利于病情的恢复.俗话说:"三分病七分养",一日三餐根据不同体质、不同症状选择食物,如寒...
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20. 鸭肉食疗药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 鸡鸭并称为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品.鸭肉的营养价值与鸡肉相仿.但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物.故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补,养胃补肾,除痨热骨蒸,消水肿,止热痢...
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21. 番石榴的药用价值刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 番石榴,又叫"鸡矢果",它不仅以娇绝的色泽、清幽的香气博得人们的青睐,而且更以较高的营养和药用价值受到人们的重视.
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22. 我将食粥致神仙刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 宋代诗人陆游"食粥诗"日:"世人个个学长年,不悟长年在目前.我得宛丘(一说指苏辙)平易法,只将食粥致神仙."最后一句意思是说只要食粥就能延年益寿.
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23. 延年益寿药膳食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 天冬牡蛎汤 配方:天冬10g,生地15g,牡蛎肉300g,莴苣50g,料酒10g,精盐4g,味精2g,姜4g,葱10g,香油5g,胡椒粉2g.
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24. 治腮腺炎验方集萃刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 流行性腮腺炎是腮腺炎病毒所引起的急性传染性呼吸道疾病,中医称"痄腮".此病多发于学龄前儿童,流行于冬春季节,发病急骤,恶寒发热,头痛,恶心,咽痛,全身不适,食欲不振.发病1~2天内即出现腮腺...
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25. 抗衰老新药红景天刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 相传在康熙皇帝登基15年时,新疆噶尔丹发生叛乱,皇上御驾亲征,长途征战于西北干旱地区,官兵疲惫不堪,战斗力下降.于是给军队配发红景天代替人参,不但克服了环境反应,而且迅速消除了疲劳,最后平息...
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26. 土茯苓的药用与食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 土茯苓,异称仙遗粮、冷饭团、土苓,为百合科多年生常绿藤本植物土茯苓的干燥根茎.主产于广东、湖南、湖北、四川、浙江、广西等地.在《家庭食疗手册》等书中载有不少方剂.
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27. 防治老年斑美容药膳茶3款刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 轻身悦颜红绿茶红花5g,绿茶5g,何首乌10g,泽泻10g,紫丹参10g.先将绿茶置于茶杯之中,将红花等4味中药水煎,先用旺火,煮沸时改文火,30分钟后改旺火煮沸,用滚沸的药汁冲泡绿茶.红花...
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28. 镇静解热薏苡仁刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 薏苡仁,禾本科植物薏苡的种子,烹饪原料.广有分布,现多作药物栽培.可煮饭、熬粥、磨面,可以酿酒,也是菜肴之一.营养丰富,含蛋白质16.2％,脂肪4.65％,碳水化合物79.17％,并含多种氨...
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29. 妇科圣药-益母草刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 有一种唇形科一年生草本植物,它植株高1cm左右,基直立,方形,叶对生,叶缘有锯齿,夏秋季节开美丽淡红色或紫红色唇形花.用于治疗妇科病有奇效,人们称之为益母草.
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30. 首乌的传说与功效刊名： 东方药膳发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 首乌很早以前就为我国古人所药用.据《本草纲目》记载:"何首乌,养血益肝、固精益肾,健筋骨,乌须发."在现代医药研究中已发现首乌能提高细胞免疫功能,促进淋巴细胞转化及降血脂,防治动脉粥样硬化.
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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