东方药膳期刊
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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36830
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  • 作者: 曹祈东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  15
    摘要: 自古以来,茉莉花以其清丽罄香,简约而不失高雅,深为人们喜爱,被用于装饰和观赏.同时,茉莉花还具有很高的药用价值、保健功能和养颜功效.茉莉花有提神功效,可安定情绪及舒解郁闷,有胃弱、慢性病支...
  • 作者: 潘东原
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  16
    摘要: 体重超过正常标准20%以上者为肥胖,肥胖者常有动则气短、心悸、自汗、疾多、肢倦乏力、嗜睡等症状,肥胖者还容易患冠心病、高血压病、糖尿病、痛风、胆结石等疾病,平均寿命比正常人短.也有碍形体美...
  • 作者: 严永和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  16
    摘要: 泌尿系感染是由细菌所引起的肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎等病的总称.一般是以腰痛、尿频、尿急、尿痛为主要临床特点.中医认为多系湿热下注,侵犯肾与膀胱,下焦气化不利所致.
  • 作者: 王小霞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  17
    摘要: 爱美之心人皆有之.美容与饮食具有十分密切的联系.日常生活中的许多食物除供给人体所需的营养素外,还具有养颜、护肤、美容的作用.有些食物若辅以具有美容护肤作用的中药,取中药之性,用食物之味,则...
  • 作者: 邢湘臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  35-37
    摘要: 柿子,乃柿科植物的果实,又称米果,猴枣等,我国大部份地区均有栽培.品种达四种,其中以北京大盖柿、河北莲花柿、浙江洞盆柿最负盛名.通常食用的柿子,按其果实脱涩过程可分为甜柿和涩柿两大类.甜柿...
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  38
    摘要: 川贝为百合科植物卷叶贝母、乌花贝母或陵砂贝母等的鳞茎,性味苦甘,凉,入肺经.具有润肺散结,止嗽化痰的功能,可用于虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁结、肺痿、肺痈、瘿瘤、瘰疬、喉痹、乳痈等疾病的治疗...
  • 作者: 李育霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  41
    摘要: 砒霜,又叫信石、红矾,主要化学成分为三氧化二砷.砒霜为白色粉末,易溶于水,没有特殊气味,与小苏打,淀粉等很相似,容易误食发生中毒.砒霜的毒性很强,素有"毒物之王"之别称.据说拿破仑之死或许...
  • 作者: 湘粤
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  42-43
    摘要: 食鳖美事古已有之,鳖甲入药,古代医典中多有记载.如<本草经疏>载:"鳖甲主消散者以其味兼乎平.平亦辛也,咸能软坚,辛能走散.故<本经>主癥瘕,坚程、寒热,去痞疾,息肉,阴浊,痔核,恶肉"....

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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