东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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36830
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  • 作者: 叶水泉
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  4-5
    摘要: 1、猪腰煲杜仲 猪腰煲杜仲最为广东人知晓的补腰骨汤品,民间有“腰骨病,猪腰煲杜仲”的谚语.具有补养肝肾、强筋健骨的功效,对足膝酸软、腰背痛以及盗汗、小便频数等确有辅助治疗作用.处方用杜仲1...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  8
    摘要: 肝阳上亢型 主证与治法:头晕头痛,面红日赤,烦躁易怒,口干口苦,溲黄便秘,舌红苔黄,脉弦.治法:平肝潜阳,清热熄风. 食疗方举例 1.芹菜粥:芹菜连根120g,粳米250g.将芹菜洗净...
  • 作者: 江太发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  10-12
    摘要: 方一 制配:金钱龟1只,冬虫夏草8g,沙参30g. 制法:将金钱龟宰杀,去肠内脏洗净,连龟甲斩成块,与冬虫夏草、沙参一起放入锅内,用文火煨约一小时至龟肉熟烂,加入味精、盐调味即可,每日分...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  18-19
    摘要: 内治方 香焖带鱼 组成:鲜带鱼1条(约750g)、植物油、醋、面酱、盐、味精、花椒、葱段、香菜段、香油各适量.制法:将带鱼去内脏、鱼头、尾尖、鱼鳍,切成约5cm的鱼段,用盐、醋腌渍;锅上...
  • 作者: 黎洁
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  22
    摘要: 莲子百合煨猪肉 莲子50g,百合50g,猪瘦肉250g,葱、生姜、食盐、料酒、味精适量.莲子去心,用清水把莲子、百合洗净.瘦猪肉洗净,切成长3cm、厚1.5cm的块状.将莲子、百合、猪瘦肉...
  • 作者: 马宝林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  25
    摘要: 生姜茶:生姜洗净切10片,茶叶7g,共煮成汁饮服.可发汗解表,温肺止咳,对流行性感冒、咳嗽颇有疗效. 蜂蜜萝卜汁:白萝卜400g,洗净去皮切碎,用洁净的纱布包好榨出汁,每次取白萝卜汁60m...
  • 作者: 高原红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  34-36
    摘要: 1、葵花子粥 原料:生葵花子100g,粳米100g,精盐、清水各适量. 制作:①将葵花子去壳.粳米淘洗干净.②取锅放入清水、葵花子、粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮约15分钟,加入精盐...
  • 作者: 范士忠
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  45-46
    摘要: 1鹿茸鸡骨汤 鹿茸5g,鸡骨架1只,食盐适量.将鸡骨架洗净,加适量的水用大火烧开,除去浮沫,再煮至鸡骨熟烂,剩下一半鸡骨汤.鹿茸切片,用一杯水煎至一半后倒入鸡骨汤内,稍煮片刻,调味食用.适...
  • 作者: 李育霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  46-47
    摘要: 1、降血压芦荟可软化血管,降低血中胆固醇含量.高血压患者可食芦荟及芦荟食品辅助治疗. 2、痔疮口服芦荟干粉或鲜叶汁治疗十分有效,也可用干粉和凡士林配成50%的软膏或芦荟汁,涂抹肛门周围. ...
  • 作者: 王小霞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  54
    摘要: 秋燥要区分温燥和凉燥 在中医理论里,秋燥有两种,一为温燥,一般在中秋前为多,出现的症状以阴虚内热为多,如咽干鼻燥、皮肤干涩、大便难而数日一行.另一种是凉燥,往往出现在中秋以后,深秋渐至,气...
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  59-61
    摘要: 罗布麻 学名:Apocynum venetum L 别名:红麻、野麻、芬叶花、吉吉麻、泽漆麻、野茶、红花草、罗布欢的尔. 基原:为夹竹桃科植物罗布麻的全草. 性味:凉,甘、苦,有小毒...
  • 作者: 寿南山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  68
    摘要: 衰弱症状:这是本病常有的基本症状.患者经常感到精力不足、萎靡不振,不能用脑,或大脑反应迟钝,肢体无力,一天到晚总觉得疲惫不堪,困倦嗜睡;特别是工作时间稍长些,即感到注意力不能集中,思考困难、...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2013年10期
    页码:  69-71,封2-封3
    摘要:

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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