第2页_东方药膳2013年第6期出版文献-钛学术文献服务平台

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东方药膳

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Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多

主办单位：

湖南中医药大学

ISSN：

1671-3591

CN：

43-1461/R

出版周期：

半月刊

邮编：

410208

地址：

湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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31. 民间常用的养血药膳

作者：孔凡真

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 5

摘要： 1.当归羊肉羹原料:当归15g,黄芪25g,羊肉500g,葱、生姜、料酒、味精各适量. 制作:羊肉洗净,当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,与葱、姜、盐、料酒一起放入铝锅,加水适量....
32. 鸽子鹌鹑,体弱者宜食

作者：宁在兰

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 9

摘要：鸽子1只,去毛杂洗净,蒸食,可以治疗久疟不愈.将鸽子剖腹贴在小孩胸前,可以辅助治疗麻疹、猩红热. 乳鸽1对,去毛杂洗净,和红枣15枚一起清炖熟烂,入少许葱、姜、盐调味,吃肉喝汤,连用2～3...
33. 肺心病药膳

作者：白云

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 10

摘要： 1.经霜白萝卜适量,水煎代茶饮.有下气、止咳化痰的作用,适用于肺心病痰多者. 2.生姜汁适量,南杏仁15g,核桃肉30g,捣烂加蜜糖适量,炖服.本方具有温中化痰、补肾纳气作用.肺肾气虚者适...
34. 防治老年白内障食疗方

作者：严永和

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 13

摘要：枸杞粥:取枸杞子50g,粳米50g,同煮成粥,加适量白糖调味服用.具有补肝肾、益精明目的功效,可辅助治疗白内障. 黑枣粥:取黑大豆、白扁豆30g,蜂蜜500g.青葙子水煎3次,每次取药汁合...
35. 常见病药膳单验方

作者：马宝山

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 15

摘要：老年痴呆症食疗方八则核桃粥:核桃仁30g,粳米200g,大枣10枚,将上3味洗净,放入锅内加适量水,文火熬成粥,每日服食2次. 黑芝麻粥:黑芝麻30g,粳米100g,将二者洗净,放入锅...
36. 降血脂食疗方15款

作者：马青松

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 16

摘要： 1、鲜山楂60g,鲜白萝卜100g,鲜橘皮15g,水煎代茶饮. 2、黑木耳10g,山药30g,共煲汤服食. 3、杭菊花1g,金银花2g,甘草1g,沸水冲泡代茶饮. 4、生山楂15～30...
37. 男性性功能障碍及药膳调理

作者：赵保国

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 19-20

摘要：鹿尾培元汤原料:鹿尾巴30g,鸡肉100g,巴戟、桑椹、黄精各10g,枸杞子25g,山药15g,料酒15mL,葱、姜各10g,盐、胡椒各5g,味精3g. 制法:将鹿尾洗净,放入蒸盆,姜...
38. 几款夏季常用药茶、饮

作者：徐锐

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 28

摘要：菊花、银花治夏季鼻衄菊花蕹菜饮.用菊花12g,蕹菜150g,白糖20g;将菊花、蕹菜洗净,同放入锅中,加水适量,武火烧沸,煎煮20分钟.以纱布过滤取汁,加入白糖即成;用法是频频饮服;此款...
39. 鳝鱼药膳味也美

作者：孙鹏哲

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 44

摘要：杞芪鳝鱼汤原料:鳝鱼500g,猪五花肉100g,宁夏枸杞子15g,黄芪10g,姜片5g,葱结1个,精盐8g,料酒5g,葱花5g,胡椒粉少许,高汤750g,色拉油适量. 制法:1.鳝鱼宰...
40. 益气养血说人乳

作者：胡献国

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 46

摘要： 1.人乳粥:人乳50mL,大米50g,白糖适量.将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入白糖,人乳,再煮一、二沸服食,每日1剂.可补虚损,健脾胃,适用于婴幼儿发育不良及年老体弱,病后体虚者的调...
41. 钩藤长袖善舞百病不得靠近

作者：福如海

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 48

摘要：治面瘫,口眼歪斜,口角流涎,一侧眼难以闭合:钩藤20g,白芍20g,白芷15g,白附子6g,僵蚕15g,蝉蜕15g,炒地龙15g,全蝎10g,防风10g,川芎10g,黄芪30g,蜈蚣(另包)...
42. 名卉珍药西红花

作者：叶水泉

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 49

摘要： "西红花是骄傲的花,它随日出而开,随日落而谢." 西红花,又名番红花、香红花、藏红花,泊夫兰,属鸢尾科多年生草本植物,药用其红色花柱.西红花原产于西班牙、法国、荷兰、伊朗等国,以西班牙的出...
43. 购药自疗须谨慎

作者：何可

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 56

摘要：有一位老年朋友偶感风寒,头痛鼻塞、咳嗽吐白痰.他找出两丸"清肺抑火丸"服下.服药后咳嗽仍不止,又到药店买了4丸.连服两日,病情越来越重.原来,他患的是风寒咳嗽,治宜解表散寒、宣肺止咳,服用"...
44. 不再让『低血糖』兴风作浪

作者：林湘艳

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 57-59

摘要：公司职员莉莉,由于做设计工作常加班,经常一忙就顾不上吃饭.可一到下午或晚上,一阵阵饥饿感就袭来,紧接着,莉莉会感到头晕目眩、心跳加快、喘不过气、手指发抖,全身不住地冒冷汗,眼前也越来越模糊....
45. 微生态学与人体健康

作者：陆基宗

刊名：东方药膳

发表期刊： 2013年6期

页码: 64

摘要：微生态学是研究微生物群与人类相互关系的一门科学,重点研究正常微生物群与其宿主的相互关系.它是细胞水平和分子水平的微观生态学,是生命科学的一个重要分支.微生态学以现代科学技术为基础,研究微生物...

东方药膳基本信息

刊名	东方药膳	主编	彭清华
曾用名
主办单位	湖南中医药大学	主管单位	湖南中医药大学
出版周期	半月刊	语种	chi
ISSN	1671-3591	CN	43-1461/R
邮编	410208	电子邮箱	dfys2019@163.com
电话	0731-82292716	网址	www. eastyaoshan.com
地址	湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区