食经期刊
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食经

Classic of Food

宣传普及营养与食品卫生科学知识,促进科研技术水平,交流信息,促进食物结构改革,提高健康水平。
主办单位:
广东省食品行业协会
ISSN:
1674-2044
CN:
44-1646/TS
出版周期:
月刊
邮编:
510075
地址:
广州市水荫路52号1号楼8楼
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  • 作者: 谭尚珍
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  38
    摘要: 40岁以后的男人该怎么吃?许多营养学家都同意人在40岁以后只要在饮食上作些调整,对人的健康便会产生很大的影响.那么,应如何改变呢?40岁是人生的分水岭,由于营养饮食增加,热量过剩,肥肉累积,...
  • 作者: 袁子霖
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  39
    摘要: 男人不育,在医学上是一个非常复杂的问题,据统计,临床上见到的不育症,大多数都与后天因素有关.其中跟日常生活中的饮食占有相当的比例. (1)大豆、芹菜 大豆:富含植物蛋白,含钙高,有予防动...
  • 作者: 陶原
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  40
    摘要: 入秋后因勃起功能障碍前往就诊的患者并非少数.不仅男性阳痿早泄等功能性疾病秋季频发,老年男性前列腺增生在秋天的发病频率也高于其他季节. 多喝水防前列腺炎 前列腺发病的原因主要是患者不注意个...
  • 作者: 孟海
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  40
    摘要: "超级食物"石榴具有防癌、保护心脏、改善性生活等多种保健好处.一项最新研究发现,饮用石榴汁还有助于防止中年发胖,减少男性"备胎"(啤酒肚)和女性肚腩.
  • 作者: 姚矗敏
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  41
    摘要: 月经是每个女人豆要遭遇的,经前不适的人群占到80%左右:腹痛、胸闷、烦躁、长痘痘……每个月"大姨妈"造访前都有这么几天,各种讨厌的症状群起而攻,叫人怎么能不烦恼? 营养专家发现,经前不适与...
  • 作者: 高玉琳
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  42
    摘要: 时下,口香糖已成为大家最常吃的食品,可以很好的帮助我们清新口气,预防蛀牙,尤其是年轻人及女性,包里总会找到口香糖的身影.尤其是无糖的口香糖更是备受青睐,甚至有些减肥的人群依靠经常吃口香糖来满...
  • 作者: 赖红军
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  43
    摘要: 这是一种轻松有效的葡萄排毒疗法,不必忍饥挨饿,也不必借助药物,就可以达到排毒的目的.现在正是葡萄大量上市的季节,不妨抓紧时机,给自己的身体来一次"大扫除"吧!
  • 作者: 宋和平
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  44
    摘要: 韩国女明星们时尚造型一直都为人们津津乐道,你知道她们是如何减肥的吗? 韩剧<浪漫满屋>,包括韩国人气最旺的RAIN,还有宋慧乔、韩恩珍、申爱等女演员,美女如云.片中搞笑感人的场面给不少人留...
  • 作者: 姚玉梅
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  44
    摘要: 妊娠纹成了产后女人美丽的杀手.而鸡蛋是我们日常生活中非常熟悉的食品,营养丰富,煎炒蒸煮炖样样都行.其实,除了作为食物,鸡蛋还具有独特的药用价值.下面,美腹专家将介绍如何用鸡蛋除产后妊娠纹.
  • 作者: 魏建敏
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  45
    摘要: 婴儿配方奶粉是指添加了蛋白质、多种维生素及其它营养物质的婴儿奶粉.<美国临床营养学杂志>刊登英国一项新研究发现,吃婴儿配方奶粉长大的孩子,5岁时更可能发生肥胖问题.
  • 作者: 佟正元
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  45
    摘要: 营养学家新近指出,怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸是预防胎儿畸形儿的水果.体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无...
  • 作者: 黄桂林
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  46
    摘要: 喝茶、喝咖啡可以防老人失智和帕金森病?你没有看错,英国<每日邮报>(Daily Mail)报导,根据夏威夷国际老年失智症大会公布的研究结果显示,每天喝一杯茶或咖啡,有助防止老年痴呆症,因为这...
  • 作者: 西文
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  46
    摘要: 不少人都在补钙,特别是老年人,本身就容易便秘,更要注意补钙的方式和方法. 湖南大学湘雅医院药剂科副主任药师马虹英认为,钙剂中有一种叫碳酸钙,如过量服用会在胃内形成氯化钙,进入肠道后会形成磷...
  • 作者: 梁燕飞
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  47-48
    摘要: 误区之一:鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯.其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物.这种物质不易被人体吸收,会对健康产生不良作用.
  • 作者: 古禹
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  48
    摘要: 水果不但可以美容养颜,而且有着很高的营养价值.不仅女人爱吃水果,连老年人也不例外,但是专家提醒说:老人吃水果的讲究也蛮多的,老年人由于上了年纪,各项机体功能很弱,如消化能力差、肠蠕动减慢等,...
  • 作者: 陈宗伦
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  48
    摘要: 研究证实,洋葱具有防止癌症、心脏病以及感冒咳嗽等多种保健功效.在购买洋葱的时候,人们往往爱挑选大个头白洋葱,而忽视了小个头红洋葱(紫皮洋葱).然而,香港科学家完成的一项最新研究表明,红洋葱更...
  • 作者: 何康
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  49
    摘要: 现如今的白领,绝大部分人的工作都是整日面对电脑,一天下来,两只眼睛都是蒙蒙的,回家后连电视都懒得去开.眼睛本来就是人体最辛苦的器官之一,人体所接受的90%的信息来自于眼睛.正因为如此,眼睛特...
  • 作者: 陈居祥
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  49
    摘要: 常喝茶,好处多.据国外媒体早前报道,英国<医学分子问题>杂志刊登西澳大利亚大学一项新研究宣称,每天喝三杯茶可以防止心脏病和中风. 新研究结果显示,经常喝茶(无论绿茶还是红茶)可以使用心脏病...
  • 作者: 张媛
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  50
    摘要: 又到了大枣成熟的季节,具有补中益气、养血安神作用的大枣成了餐桌上的"常客".然而一般朋友们在吃枣时,吃完枣肉后立即把枣核吐出,有的朋友干脆直接购买无核枣.这种吃法仅仅发挥了枣肉的补益功能,却...
  • 作者: 赵林
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  50
    摘要: 菜花,又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜.它们是由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸,在<时代>杂志推荐的十大健康食品中名列第四.白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白...
  • 作者: 武正
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  51
    摘要: 巧克力对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化.使用黑巧克力,可以提高机体的抗氧化水平,从而有利于预防心血管疾病、糖尿病的发生,下面我们就给大家详细介绍一下黑巧克力.
  • 作者: 柳薇
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  52
    摘要: 深秋将至,我们应该吃些什么食物调养身体以迎接即将到来的冬天呢?下面为大家介绍秋季食物榜上的各类状元,为您的秋季饮食保健做一下指导: 状元菜--莲藕 推荐理由:民间早有"荷莲一身宝,秋藕最...
  • 作者: 雷永乐
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  53
    摘要: 秋季到来,气候由热转凉,空气中水分减少,人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化,人们易患鼻于、唇干、口渴咽干、干咳少痰、皮肤干燥等,常称为"秋燥". 祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御"燥气...
  • 作者:
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  4-5,12,18-20,29,56
    摘要:
  • 作者: 慧容
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  6
    摘要:
  • 作者: 林剑海
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  7
    摘要:
  • 作者: 焦倔
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  7
    摘要:
  • 作者: 樊丘
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  8-9
    摘要:
  • 作者: 马琴
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者: 马德云
    刊名: 食经
    发表期刊: 2010年12期
    页码:  10
    摘要:

食经基本信息

刊名 食经 主编 刘荔琛
曾用名
主办单位 广东省食品行业协会  主管单位 广东省经济和信息化委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-2044 CN 44-1646/TS
邮编 510075 电子邮箱 yingyang222@163.com
电话 020-37613738 网址
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