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食经期刊
出版文献量（篇）
11142
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食经

Classic of Food

宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
广州市水荫路52号1号楼8楼
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
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  • 31. 齿如瓠犀不是梦
    作者： 烟烟
    刊名： 食经
    发表期刊： 2017年12期
    页码:  9
    摘要： 《诗经·卫风·硕人》中形容美女牙齿“齿如瓠犀”,即指牙齿要如同葫芦籽一样整齐洁白,配以整齐的扇贝状粉红色的牙龈,笑起来才能颠倒众生.可见牙龈的颜色、形状对人的面部美有着重要的作用.然而,能破...
  • 32. 父亲饮食关乎孩子健康
    作者：
    刊名： 食经
    发表期刊： 2017年12期
    页码:  12
    摘要： 都知道母亲孕期饮食关乎孩子的健康.美国辛辛那提大学一项最新研究显示,受孕前父亲吃什么也对孩子的健康有着很大影响. 研究人员用果蝇做实验,给雌性果蝇喂同样的食物,但给雄性果蝇喂低碳水化合物、...
  • 33. 吃的是“正餐”还是“零食”?你的认识很重要
    作者：
    刊名： 食经
    发表期刊： 2017年12期
    页码:  13
    摘要： 匆匆忙忙塞了点零食填肚子还是正经吃了顿饭?英国萨里大学的一项研究显示,你如何认为将影响饱腹感.如果觉得自己吃的是零食,那之后还会想吃更多;如果认为自己已经吃过正餐,那之后数小时都会没什么胃口...
  • 34. 让人“爱不够”的维生素D
    作者： 桔一
    刊名： 食经
    发表期刊： 2017年12期
    页码:  21
    摘要： 可能很多朋友还不知道,中国人群中普遍存在维生素D缺乏症.据调查,几乎10人中就有9人缺乏.这对人体有什么影响?我们如何合理补充?看看深圳市人民医院骨关节科副主任医师王华怎么说. 维生素D有...
  • 35. 乳腺癌患者,莫把自己当病人
    作者： 杨艳
    刊名： 食经
    发表期刊： 2017年12期
    页码:  22-23
    摘要： “乳腺癌是全球女性最常见的恶性肿瘤.在美国,每7位女性就有1位患乳腺癌;而在我国,乳腺癌发病率及死亡率逐年上升,据不完全统计,去年我国乳腺癌发病率增长了38.5％.在女性恶性肿瘤发病人群中,...
  • 36. 秋冬食柿正当时
    作者： 晓云
    刊名： 食经
    发表期刊： 2017年12期
    页码:  28
    摘要： 天气越来越冷,饮食上总体要遵循平衡膳食、食物多样的基本原则.而寒冷干燥地区的人们可以根据个人的具体情况,适当多吃一些含水分多的食物,少吃辛辣食物. 几场冷露寒霜,柿子熟了.红柿垂枝,如霞似...
  • 37. 食用珊瑚鱼需谨慎
    作者： 冬羽
    刊名： 食经
    发表期刊： 2017年12期
    页码:  48
    摘要： 老虎斑、东星斑还有鳗鱼,这些都是老广喜爱的海鲜,不过你可能不知道,这些鱼可能感染了一种致命的毒素一一雪卡毒素.早前,珠海陆续有十几个人,食用了野生海鳗后,相继出现了上吐下泻的情况,经医生诊断...
  • 38. 瘦身还得好皮肤试试『早餐水果』减肥法
    作者： 冬梅
    刊名： 食经
    发表期刊： 2017年12期
    页码:  51
    摘要： 不善运动、又想瘦身的您,为什么不来试试“早餐水果”减肥法呢!不但效果拔群,还有滋润皮肤的意外功效!日本某网站发表文章,介绍简单易上手的“食疗减肥法”. 这是一条发给想瘦又爱吃、且是水果爱好...
  • 39. 美好的一天从一碗粥开始
    作者： 素菊
    刊名： 食经
    发表期刊： 2017年12期
    页码:  54
    摘要： 英国纽卡斯尔大学食物和人类营养学教授克里斯·锡尔认为,只要一天喝一碗粥就能扭转整个国家的健康状况,“如果每个人都以一碗粥开始一天的话,这将会对公共健康带来重要的影响.” 作为一名研究全谷类...
  • 40. “锦上添花”之陈村花宴
    作者： 袁秀贤
    刊名： 食经
    发表期刊： 2017年12期
    页码:  55-57
    摘要： 初冬的顺德花卉世界,千姿百态的鲜花随风飞扬,阵阵花香扑鼻而来.置身其中,令人心旷神怡. 花宴引来众人赞 位于顺德花卉世界的一品花缘,最近举办了一场浪漫金秋之美味花缘,吸引海内外人士前来品...
  • 41. 逾老逾值钱的菜脯
    作者： 蓬春
    刊名： 食经
    发表期刊： 2017年12期
    页码:  封2
    摘要： 一到冬天,萝卜便成了餐桌上的主角,炖萝卜、炒萝卜、焖萝卜、腌萝卜…… 说到腌萝卜,各地的做法、配料均不相同,四川的泡椒萝卜、湖南的辣萝卜、江西的干萝卜、江浙一带的甜酸萝卜……而广东潮汕地区...

食经基本信息

刊名 食经 主编 刘荔琛
曾用名
主办单位 广东省食品行业协会  主管单位 广东省经济和信息化委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-2044 CN 44-1646/TS
邮编 510075 电子邮箱 yingyang222@163.com
电话 020-37613738 网址
地址 广州市水荫路52号1号楼8楼

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