中国禽业导刊期刊
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中国禽业导刊

Guide to Chinese Poultry
曾用名: 禽业科技

影响因子 0.0267
主办单位:
中国农科院家禽研究所
期刊荣誉:
中国畜牧兽医期刊一等奖 
ISSN:
1008-0619
CN:
32-1489/S
出版周期:
半月刊
邮编:
地址:
江苏省扬州市
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  • 作者: 孔源
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  12
    摘要: 一 实现绿色发展对蛋鸡养殖场的建设要求 一是选址合法.选址要符合规划,符合分区管理的要求;二是手续完备.要运用环评、三同时、粪便等废弃物产生和利用报备;三是设施齐全.防止污染的措施有无害化...
  • 作者: 毛婷
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  13
    摘要: 一 蛋制品安全检测现状 1 蛋制品分类 蛋制品包括再制蛋类、干蛋类、冰蛋类和其他.再制蛋类是指以禽蛋为原料,经腌制、糟腌或卤制等工艺加工制成的蛋制品,如皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋等.干蛋类是...
  • 作者: 庞平
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  15
    摘要: 一 我国出口食品生产企业备案流程及蛋品企业情况 1 相关法律法规及监管体系 我国出口食品生产企业应遵循《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施...
  • 作者: 郑长山
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  16-17
    摘要: 一 中外蛋鸡养殖方式对比及对我国的启示 美国蛋鸡养殖业特点:单栋规模大(10万~ 20万只/栋鸡舍)、链条完整、产品深加工,超市消费;中国蛋鸡养殖业特点:单栋规模小(万只以下约占60%)、...
  • 作者:
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  17-18
    摘要: 普莱柯生物工程股份有限公司总经理秦德超承诺,未来将从三方面为合作伙伴及中国养禽业做出更大贡献,一是密切关注禽病流行趋势及疫病防控,将研究方向的布局由全病毒疫苗向亚单位疫苗调整、油佐剂向水佐剂...
  • 作者: 孟宪强
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  18-19
    摘要: 一 养殖场需要风险管理 2017年2月开始,蛋鸡养殖亏损持续至今,鸡蛋亏损幅度达到1.0元/千克左右(见图1),急需利用期货进行风险管理. 鸡蛋期货于2013年11月8日在大连商品交易所...
  • 作者: 宁中华
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  18
    摘要: 节粮蛋鸡是指吃得少、产蛋多、饲料转化率高的蛋鸡.一般指带有dw基因的蛋鸡.以农大3号节粮蛋鸡为例,其优势在于:一是体型小,节省空间;二是耗料少,72周龄少耗料10kg;三是饲料转化率高,每个...
  • 作者: 侯广铭
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  21-22
    摘要: 一 鸡蛋期货交割概况 大连商品交易所从2017年3月开始新的鸡蛋交割制度(见图1).全月每日选择交割制度,交割月第一交易日至倒数第五个交易日,产业客户可以随时提出交割鸡蛋.新交割制度开始后...
  • 作者: 李苑
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  22-23
    摘要: 我国是全球第一大鸡蛋生产国,鸡蛋在我国居民饮食中占据重要地位.近年来,鸡蛋价格波动越来越大,例如北京地区鸡蛋现货均价从2016年1月8.8元/千克下跌至2016年6月5.6元/千克,约半年的...
  • 作者: 张圣军
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  23
    摘要: 蛋鸡养殖保险是强化风险管理、解决融资瓶颈的有效手段,其作用是推动产业升级、提高信息化应用水平、加强疫病防控、强化环境控制技术.但是,目前蛋鸡养殖保险业存在产业发展不稳定、信贷规模有限及无担保...
  • 作者: 戈军珍
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  26-27
    摘要: 一 影响行业走势五大关键因素 1 宏观经济 大环境好了,小环境跟着也沾点光;大环境不好,人们都赚不了钱,连肉都少吃了,经销商售卖兽药就会受到较大影响. 2 政策法规 这几年对动保行业...
  • 作者: 赵德峰
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  29-30
    摘要: 一 把握畜禽行业趋势 1 把握时代的脉搏 对于畜牧业来讲,时代的脉搏是“洪脉”,起伏很大,而且搏击有力,这与畜牧业总量和存量有密切关系.很多人把食品安全、环保压力“归罪”于政府,这是非常...
  • 作者: 崔敬一
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  31,33
    摘要: 羽绒行业作为鹅鸭养殖业的下游产业,其发展壮大依托于鹅鸭养殖,羽绒产量的高低、品质的优劣都取决于养殖业的发展.鹅鸭养殖业的稳定发展,不仅关系到百姓餐桌是否丰盛,也关系到数以千计的羽绒企业的生存...
  • 作者: 侯水生
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  34-35
    摘要: 一 我国肉鸭产业经济地位与全球肉鸭产业概况 我国肉鸭产业规模巨大,已经成为我国农村经济的重要组成部分.我国肉鸭产业具有明显的区域性特点,成为区域性农村经济的支柱产业.肉鸭类食品是我国民众的...
  • 作者: 高波
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  36,38
    摘要: 一“集中大消杀”释义 按照“两统一、两集中、两规范”(即:统一药物、时间,集中人力、物力,规范技术规程、行为准则)的原则,组建由乡镇及村社干部、兽医人员组成的消毒灭源队伍,对全区各类畜禽规...
  • 作者: 郭建平
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  39-40
    摘要: 一政府购置鸡苗给农户,农户自养,鸡蛋鸡肉自销方式 乌兰察布卓资县、察右后旗、四子王旗等旗县都曾以给农户免费发放鸡苗的形式助力农户脱贫、增加收入;该方式可以促进农户充分利用自身富裕农副产品短...
  • 作者: 范梅华 顾华兵
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  42-47
    摘要: 处于转型升级期的中国家禽业,健康养殖、标准化规模养殖发展迅速,这对兽药企业的专业化能力、设备配置和质量管理体系都提出了更高要求.在行业洗牌期,兽药企业只有迎合已经转变的市场趋势,并未雨绸缪积...
  • 作者: 梁忠 王晓峰
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  48-50
    摘要: 记者:唐总您好,很高兴认识您!我们了解到您先后在多家国际化大公司任职,根据您的经历,能否请您谈谈动物营养行业的发展? 唐航初:这是我第三次接触动物营养行业:第一次是1997~ 1998年期...
  • 作者: 顾华兵
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  51-53
    摘要: 2017年5月20日,由河北华裕农业科技有限公司主办的西南蛋鸡产业创新研讨会暨华裕西南产业项目奠基仪式在重庆丰都举行.国家蛋鸡产业技术体系,美国海兰国际公司,河北省政府、邯郸市政府、丰都县政...
  • 作者: 陈连颐
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  54
    摘要: 一 仪征市家禽养殖业的发展现状 江苏省仪征市地处丘陵山区,境内半山半圩,荒山草坡多.近年来,仪征市把加快发展家禽业作为推进农业结构调整、增加农民收入的一项重要内容来组织实施,充分挖掘、整合...
  • 作者: 张福君
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  55-57
    摘要: 说到“安全”一词,大家的第一反应往往是人身安全、交通安全、生物安全及食品安全等,但对养殖及食品类企业来说安全却有着更广阔的内涵,其范围可延伸至“环境安全”,而这些安全因素在我们的生产与生活过...
  • 作者: 王笃超
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  58
    摘要: 一 选好种 一般选3~5月份的雏鹅.选种一般有三次:第一次,育雏结束时,公母比例为大型种鹅1∶2,中型种鹅1∶3~4,小型种鹅1∶4~5;第二次,70~ 80日龄,将不符合种用标准的进行淘...
  • 作者: 顾党
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  59,61
    摘要: 一 蛋鸡产异常蛋的原因 1 营养因素 (1)蛋白质 蛋白质摄入量越高,蛋重就越大.一般产蛋鸡对氨基酸的需要量为360mg/d,赖氨酸为720mg/d,如饲料营养不平衡或品质差,导致鸡蛋...
  • 作者: 李军文
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  62-63
    摘要: 一 流行情况 主要发生于2~11周龄鸡,3~6周龄最易感,肉鸡多发常见.感染率可达100%,死亡率常因发病年龄、有无继发感染而有较大变化,多在5%~40%.因传染性法氏囊病病毒对一般消毒药...
  • 作者: 谢晓芸
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  63-64
    摘要: 在过去的二十年中,全球家禽行业日益朝着集约化、规模化方向发展,尤其是在欧盟、北美、亚洲、中东和拉丁美洲表现得更加明显.不过,在家禽行业快速发展的同时,也出现了一些不容回避的问题,一些新的禽病...
  • 作者: 梁忠
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  65
    摘要: 6月14日,农业部办公厅组织新闻发布会,解读《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》.会上,中央电视台记者提出如何保护待拆迁养殖场的利益问题.农业部于康震副部长指出:一是不...
  • 作者:
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年12期
    页码:  65
    摘要: 6月17日,中禽传媒新媒体平台授权发布了《两广黄鸡养殖企业座谈会(新兴)纪要》,受到广泛关注.会议指出:现阶段行情低迷的原因主要是由于产能扩张和消费下行的双重挤压,导致供大于求,普遍亏损.会...
  • 作者: 杨宁
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  1
    摘要: 一 国外蛋鸡产业调控措施 1通过市场配额调控饲养量 1972年以来,加拿大实行全国统一的蛋类供应管理,即通过调整供应来满足消费者需求,控制鸡蛋供应和边境管制.鸡蛋市场供应总量由鸡蛋销售机...
  • 作者: 张晶鑫 程军波
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  4-7
    摘要: 2001年,动物营养专家Clifford Adams博士提出全方位营养理论,倡导用营养调节素与营养素的关系来解决饲料生产中的问题.譬如酶制剂、乳化剂解决能量蛋白利用、环境污染等问题,益生菌和...
  • 作者: 张晶鑫 程军波
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年13期
    页码:  7,9
    摘要: 比利时Vetworks专项兽医顾问Jan Willems博士在题为《无抗饲料实践的重要因素》的主题报告强调说,在肠道当中尤其是在回肠和盲肠中的菌群是非常多样的.最多的是乳酸菌,包括梭菌,这些...

中国禽业导刊基本信息

刊名 中国禽业导刊 主编
曾用名 禽业科技
主办单位 中国农科院家禽研究所  主管单位
出版周期 半月刊 语种
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ISSN 1008-0619 CN 32-1489/S
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