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中国食品卫生杂志

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Chinese Journal of Food Hygiene

CSCD JST CSTPCD

影响因子 1.4349

本刊系中华预防医学系列杂志，中国科技核心期刊。内容包括：论著、实验技术与方法、调查研究、综述、CAC和SPS等国际专栏以及食品安全的法律、法规、政府公告、文件和批示。内容涉及食品安全“从农田到餐桌”的全过程，是我国的食品安全专业期刊。

主办单位：

中华预防医学会 国家食品安全风险评估中心

期刊荣誉：

2003～2004年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖 2005～2006年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖 2005年度卫生部首届医药卫生优秀期刊三等奖 2007～2008年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖

ISSN：

1004-8456

CN：

11-3156/R

出版周期：

双月刊

邮编：

100021

地址：

北京市朝阳区广渠路37号2号楼501

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热门刊内文献

年度刊次

31. 2016-2020年郴州市毒蕈中毒事件流行病学特征分析

作者：刘勋段良松易细平谭文艳廖斌谭徽

刊名：中国食品卫生杂志

发表期刊： 2022年1期

页码: 163-167

摘要：目的通过对2016-2020年郴州市毒蕈中毒事件的流行病学特征进行描述性分析,为制定毒蕈中毒预防控制措施提供科学依据.方法收集和整理2016-2020年郴州市通过"食源性疾病事件报告系统...
32. 肉制品中杂环胺的研究进展

作者：陈敬敬韩金花张永胜师希雄

刊名：中国食品卫生杂志

发表期刊： 2022年1期

页码: 168-174

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33. 国内外化学混合物联合作用的累积暴露风险评估模型与方法研究现况

作者：鲍涵冰刘兆平魏晟宋雁

刊名：中国食品卫生杂志

发表期刊： 2022年1期

页码: 175-183

摘要：人体暴露于化学混合物的联合效应已受到许多国家政府部门的关注.近年来欧洲食品安全局、美国环境保护署等机构已对化学混合物联合作用的累积暴露评估开展了大量的研究工作.本文概述了化学物累积暴露风险评...
34. 第41届分析和采样方法法典委员会参会报告

作者：王伟

刊名：中国食品卫生杂志

发表期刊： 2022年1期

页码: 184-188

摘要：应匈牙利政府邀请,第41届分析和采样方法法典委员会于2021年5月17-21日和25日以视频会议方式召开,匈牙利食物链安全办公室(National Food Chain Safety Off...

中国食品卫生杂志基本信息

刊名	中国食品卫生杂志	主编	何来英
曾用名
主办单位	中华预防医学会国家食品安全风险评估中心	主管单位	中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	1004-8456	CN	11-3156/R
邮编	100021	电子邮箱	spws462@163.com
电话	010-52165441/5456;52165556	网址	www.zgspws.com
地址	北京市朝阳区广渠路37号2号楼501

中国食品卫生杂志评价信息

该刊被以下数据库收录

1.	中国科学引文数据库
2.	日本科学技术振兴机构数据库(日)
3.	中国科技论文统计与引文分析数据库

期刊荣誉

1.	2003～2004年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖 2005～2006年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖
2.	2005年度卫生部首届医药卫生优秀期刊三等奖
3.	2007～2008年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊一等奖