现代牧业期刊
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现代牧业

MODERN ANIMAL HUSBANDRY
曾用名: 郑州牧业工程高等专科学校学报

本刊主要刊登教学科研人员在动物科学与技术、动物医学、食品科学与技术、信息科学、经济贸易的基础研究,综合评述及应用研究方面的最新教学科研成果,以促进国内外学术交流和科技向现实生产力转化,为畜牧业生产化服务。
主办单位:
河南牧业经济学院
期刊荣誉:
02年高职高专学报优秀学报二等奖  04年高职高专学报优秀学报一等奖  《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖 
ISSN:
1008-3111
CN:
41-1442/S
出版周期:
季刊
邮编:
450011
地址:
河南省郑州市北林路16号
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2282
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  • 作者: 李利红 李强 谢亚雄 邢金超
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  1-6
    摘要: 用GC-MS技术和峰面积归一化法参照NIST11质谱库,对河南方城、洛阳、叶县三个产地的艾叶挥发油成分进行定性和定量分析.从艾叶挥发油中检测到53种物质.不同产地艾叶中的挥发油成分略有差异....
  • 作者: 张晓静 扶庆权 潘春梅
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  7-12
    摘要: 为了优化酿酒葡萄籽原花青素的微波辅助法提取工艺,以葡萄籽原花青素得率为指标,在单因素试验的基础上,采用响应曲面分析法考察乙醇体积分数、料液比、微波功率和微波时间四项因素对原花青素得率的影响....
  • 作者: 张毅 张艳平 李新政 李新锋 杨建平 薛协超
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  13-16
    摘要: 本试验旨在探讨紫甘蓝粗提物对小鼠免疫器官指数、血清生化指标及肠道菌群的影响.结果表明:与对照组相比,添加紫甘蓝粗提物可显著提高小鼠胸腺指数(P<0.05);可显著提高小鼠血清总蛋白的含量(P...
  • 作者: 吴珍彩
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  17-21
    摘要: 目前,我国畜牧业存在着结构不合理、国际竞争力不高、产业链不完整且不紧密、环境约束等诸多问题,制约了畜牧业转型升级进程.因此,畜牧业供给侧结构性改革势在必行.当前我国各项惠农政策,牛奶行业改革...
  • 作者: 张国启 张晓霞 李鹏飞 王彦华 王成章 郑爱荣
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  22-27
    摘要: 当前,随着国家粮改饲试点县的深入推进和我国农业结构的不断优化调整,紫花苜蓿在推进现代农业发展中的作用越来越大;为此,本文总结了当前土壤耕作、播种密度、灌溉技术、施肥技术和病虫害防治技术最新的...
  • 作者: 付丽 刘胜利 袁玉超 郝修振 郝婉名 高雪琴
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  28-33
    摘要: 本文以猪后腿瘦肉与猪背膘为原料制备猪肉饼,研究了猪肉饼中分别添加木薯羟丙基淀粉、木薯磷酸酯淀粉和木薯醋酸酯淀粉与不添加淀粉的空白对照组对猪肉饼的品质影响.通过测定质构、色差、感官、储藏损失率...
  • 作者: 杨玉珍 王国霞 罗青
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  34-36
    摘要: 为研究食用菌菌丝体发酵液对细菌的抑菌作用,开发新的抑菌药品,本试验以灵芝和猴头菇菌丝体为试验材料,利用杯碟法测定灵芝和猴头发酵液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的抑菌效果,通过抑菌圈...
  • 作者: 付丽 侯银臣 吴丽 杨盛茹 高雪琴
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  37-40
    摘要: 以黑茶、全脂乳粉、绿豆为主要原料制的绿豆奶茶,通过单因素及正交实验优化分析,确定绿豆奶茶的最佳配方为:全脂乳粉1.2%、绿豆3%,荼2%,白砂糖5%,最佳均质条件为:55℃,30MPa,各稳...
  • 作者: 侯闻婷 刘伟伟 卢芳芳 王保营
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  41-44
    摘要: 以茶叶、丁香作为试验研究对象,分别提取茶多酚、丁香酚物质.采用喷涂的方法喷涂于樱桃包装内表面,根据不同的喷涂量和喷涂物质,设计不同的方案.保藏期间对保藏的果蔬进行称重记录、发霉率统计、感官评...
  • 作者: 张翠翠 王宝菊
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  45-49
    摘要: 为了解商品肉鸡场与产业链的距离对养殖效益的影响,通过与养殖场场长和财务人员座谈,对某集团公司下属的两个规模、设备、养殖情况相近的鸡场进行调查.调查内容包括两养鸡场与其合作的种鸡场、饲料厂及屠...
  • 作者: 吴姣 苏忱 黄炎坤
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  50-52
    摘要: 放牧是青年蛋鸭常用的一种饲养方式,它能够降低饲养成本,增强鸭的体质.作者分析了放牧季节、周龄阶段、场地等因素对放牧效果的影响,提出了放牧前的训练、放牧方法的选用、放牧管理要点与注意事项等.
  • 作者: 吴姣 李新正 郭良兴 黄安群 黄炎坤
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  53-56
    摘要: 为了有效防控蛋鸭曲霉菌病,提高安全生产水平,作者介绍了本病的病原特点,流行规律,常用的诊断方法,系统地阐述了本病的发病原因.在此基础上,提出了生产中本病的预防控制措施.
  • 作者: 晋四军
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  57-58
    摘要: 羊泰勒虫病是寄生于羊的红细胞和淋巴细胞内所引起的一种血液原虫病.该病不仅影响羊的生长发育,还可产生继发感染其他疾病的机会,大大影响养殖户的经济效益.为了给养殖户提供一个好的预防和防治方案,笔...
  • 作者: 张亮 张家豪 李永彬 白元斌
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  59-60
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 现代牧业
    发表期刊: 2017年3期
    页码:  封3,封2
    摘要:

现代牧业基本信息

刊名 现代牧业 主编 阴天榜
曾用名 郑州牧业工程高等专科学校学报
主办单位 河南牧业经济学院  主管单位 河南省教育厅
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1008-3111 CN 41-1442/S
邮编 450011 电子邮箱 zzmzxuebao@163.com
电话 0371-65765195 网址
地址 河南省郑州市北林路16号

现代牧业评价信息

期刊荣誉
1. 02年高职高专学报优秀学报二等奖
2. 04年高职高专学报优秀学报一等奖
3. 《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖

现代牧业统计分析

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