论文降重
免费查重
限定条件：
清空
- 相关度
- 出版时间
- 被引频次
申请人：西藏日喀则市正堂食品综合有限公司
公开时间：2016-11-09
摘要:
本发明公开了一种冲泡即饮的青稞酒的制作方法，所述青稞酒粉的制作方法包括：原料预处理：选择成熟一年内青稞，清洗干净，去除其中的杂质；煮青稞，将青稞与水的混合物煮至完全熟透；放凉，将煮好的青稞放凉至15～20oC；加酒曲，加入炒制青稞发酵而成的酒曲；发酵，发酵温度为18～25oC；晾干，将发酵完好的青稞在15～20oC阴凉处晾干；制粉，用机器将晾干的发酵青稞研磨成粉；冲泡，将上述所得青稞酒粉加入开水冲泡得青稞酒。本发明以青稞为原料，经发酵、晾干成粉，携带方便，可用于制作青稞酒和青稞酒粥，食用方便，味道香浓，口感纯正，且无任何防腐剂、稳定剂的加入，有效保留了其中的营养成分，满足大众消费者的要求。
已选文献：0
导出
每页显示
10
|
20
|
30
中国电机工程学报
生态学报
生态学报
电力系统自动化
安徽农业科学
农业工程学报
计算机工程与应用
岩石力学与工程学报
中国医药指南
食品科学
电网技术
应用生态学报
中华护理杂志
中国组织工程研究
中华医院感染学杂志
计算机工程
中国实用医药
科学技术创新
护理研究
山西建筑
中国老年学杂志
地理学报
中国农学通报
中国妇幼保健
岩土工程学报
科技信息
中国农业科学
中国实用护理杂志
岩土力学
现代中西医结合杂志
机械工程学报
计算机应用研究
中国中药杂志
环境科学
商场现代化
软件学报
中草药
中国医药导报
护理学杂志
护士进修杂志
21世纪
居业
21世纪商业评论
癌变·畸变·突变
安防科技
鞍钢技术
安徽电力
安徽电气工程职业技术学院学报
安徽大学学报(自然科学版)
安徽地质
安徽电子信息职业技术学院学报
安徽化工
安徽工程大学学报
安徽科技学院学报
合肥师范学院学报
安徽建筑
安徽建筑大学学报
安徽科技
安徽科技与企业
安徽林业
安徽林业科技
安徽农学通报
现代农业科技
安徽农业大学学报
安徽农业科学
安徽师范大学学报(自然科学版)
安徽水利水电职业技术学院学报
安徽商贸职业技术学院学报(社会科学版)
安徽体育科技
安徽卫生职业技术学院学报
安徽文献研究集刊
安徽预防医学杂志
安徽冶金
安徽冶金科技职业学院学报
安徽医科大学学报
安徽医学
安徽医药
安徽中医药大学学报
安家
生物资源
