摘要:

为了解中国及世界牛肉生产与贸易状况,利用生产成本、出口价格以及相关国际竞争力指数对中国牛肉产品的国际竞争力进行了指标评价,并运用引力模型对中国(未含港澳台地区,全文同)牛肉产品出口的影响因素展开实证分析.结果显示:中国是牛肉生产大国但却是出口小国,贸易逆差逐年拉大;牛肉产品国际竞争力整体水平不高,且国内市场处于供求紧平衡;出口对象国(地区)GDP、是否为内陆国与中新自由贸易协定(FTA)的正式生效是影响中国牛肉产品出口的主要因素,未来需重点关注自由贸易发展对中国肉牛产业的影响,结合分析结论提出了相应对策建议.

摘要:

生产风险和市场风险对畜禽养殖收益的影响日趋严重,亟需畜禽保险的保障.在此背景下,本文以蛋鸡为例,利用调研得到的7省479个蛋鸡规模养殖户的生产经营数据,实证分析了规模养殖户的参保及保费支付意愿.研究发现有意愿购买保险的养殖户希望获得有财政补贴的政策性保险;蛋鸡养殖户的受教育程度和蛋鸡养殖收入正向影响其参保及保费支付意愿;为保障收入,养殖规模越大的养殖户越有意愿购买保险并支付较高的保费,而蛋鸡养殖年限制约了蛋鸡养殖户参保及保费支付的意愿;市场风险、培训对蛋鸡养殖户参保及保费支付意愿具有显著的正向影响,表明养殖户的风险管理首选目标已经由收回基本的生产成本转向确保获取稳定的经营利润.因此,可通过培训等手段对蛋鸡保险进行宣传和引导,并出台鸡蛋价格指数保险或目标价格保险等政策性保险来满足养殖户的需求.