日本食用甘薯生产技术现状和改善方法(Ⅲ)

• 作者: 武田英之 郑燕淑
• 来源期刊: 国外农学：杂粮作物
• 学科: 经济
• 年，卷（期）: 1986,（4）
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: F2

摘要

三、收获、贮前处理和贮藏(1)收获和贮前处理由于食用甘薯重视外观,若表皮脱落,商品价值就显著降低。在收获、运输、清洗、挑选、包装和贮藏等各种作业中引起脱皮的程度和数量,擦伤、切伤和破损等都因品种不同而异。因此,要按这些品种特性规定上市时期、贮藏方法和作业效率等。