饲料中过量铜,锌对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

• 作者: 单安山 王安
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 卵用鸡 铜 锌 生产性能 蛋品质
• 年，卷（期）: xmcy,（1）
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 分类号: S831.5

摘要

饲料中添加过量锌(3000ppm,ZnO),对产蛋鸡具有明显的慢性中毒现象,采食量与日增重都有降低趋势,使鸡日蛋重(P<0.01)、产蛋率(P<0.01)、饲粮产蛋效率(P<0.05)、蛋壳厚度(P<0.01)、蛋壳比(P<0.01)、蛋黄比(P<0.01)、输卵管重(P<0.05)显著降低;蛋白比(P<0.01)、肝脏重(P<0.01)、脾脏重(P<0.01)显著升高。胫骨重和输卵管长并无显著变化。补饲过量铜(300ppm,CuSO_4·5H_2O)没有明显的铜中毒的临床症状,结束体重与开始体重相近,对采食量、鸡日蛋重、产蛋率、平均蛋重、饲料产蛋效率均没有达到统计的显著水平(P>0.05),但是有降低趋势。对肾脏、脾脏、肌胃、胰脏、胫骨、输卵管重以及输卵管长、蛋壳厚度的影响差异不显著(P>0.05)。饲料中高铜可使饲料中高锌而引起的肝肿大、脾肿大、肌胃萎缩、蛋壳变薄、蛋壳和蛋黄比降低现象得到一定程度的缓解;使肝脏重显著降低(P<0.05);使输卵管萎缩加重,使饲料产蛋效率进一步降低。