二氧化硫及亚硫酸盐在食品加工中的应用

• 作者: 杨剑平
• 来源期刊: 山东罐头科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 二氧化硫 亚硫酸盐
• 年，卷（期）: 1990,（2）
• 页码范围: 14-18
• 页数: 5页
• 分类号: TS202
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨剑平		2	0	0.0	0.0