蛋氨酸对鸡的营养作用

• 作者: 李义海
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋氨酸 鸡 营养
• 年，卷（期）: xmcy_1992,（3）
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: S831.5

摘要

<正> 蛋氨酸是畜禽体内3种含硫氨基酸(蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸)之一,它在动物体内既是甲基供给体,也是”硫”的供给体,而且能由它分解成体内代谢所需的多种氨基酸。蛋氨酸在动物体内几乎都被用作体蛋白质的合成。也有少部分在体内代谢分解,转化成与动物发育有关的重要物质。例如,蛋氨酸可较快地代谢转换成胱氨酸;还可代谢成聚胺,对细胞增殖起着重要作用。蛋氨酸可提供活性甲基基因,以补充胆碱或B 族维生素的部分作用。不少试验表明,对于以植物饲料为主的

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李义海		21	28	4.0	4.0