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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 变性淀粉及其应用
来源期刊 粮油科技与经济 学科 工学
关键词 变性淀粉 糊化淀粉 氧化淀粉 应用
年,卷(期) 1994,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41
页数 1页 分类号 TS236.9
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1994(0)
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研究主题发展历程
节点文献
变性淀粉
糊化淀粉
氧化淀粉
应用
研究起点
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研究分支
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期刊影响力
粮油科技与经济
季刊
武汉市江汉一路7-9号
出版文献量(篇)
141
总下载数(次)
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