鱼的削洗方法

• 来源期刊: 农村经济与技术
• 学科: 经济
• 关键词: 洗方 竹条 肛门 腹下部 整鱼 刮鳞 破肚 肚皮 鱼嘴
• 年，卷（期）: 1994,（5）
• 页码范围: 10-10
• 页数: 1页
• 分类号: F3

摘要

【正】 鱼的削洗首先刮鳞、去鳃,然后是破肚取内脏。一般是从肛门到鳍之处沿肚皮划开,把内脏拉出来。如果保持整鱼形状,必须在