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饮食
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摘要：
川味冷菜/黄虞编著.—成都:四川.科学技术出版社,1993.3.—65页:彩图;1 9cm.—ISBN 7-5364-2348-9:2.00元川菜烹饪/四川省饮食服务技工学校教材编写组编.成都:四川科学技术出版社,1993.2.—3.63页;19cm.二、三级烹调师培训教材.—ISBN 7-5364-2523-6:5.00元
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全国新书目
主办单位：
中国版本图书馆
出版周期：
月刊
ISSN：
0578-073X
CN：
11-1683/G2
开本：
大16开
出版地：
北京市东城区先晓胡同10号
邮发代号：
创刊时间：
1951
语种：
chi
出版文献量（篇）
16862
总下载数（次）
17
总被引数（次）
1938
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