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应用果胶酶澄清甘蔗汁的研究
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文献信息
篇名 在甘蔗碳酸法澄清中应用微机过程控制的研究
来源期刊 福建糖业 学科 工学
关键词 甘蔗汁 碳酸法 澄清 微机 控制 制糖
年,卷(期) 1996,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 43
页数 1页 分类号 TS244.2
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研究主题发展历程
节点文献
甘蔗汁
碳酸法
澄清
微机
控制
制糖
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建糖业
季刊
1006-0332
35-1137/TS
福建省漳州糖厂内
出版文献量(篇)
313
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