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粗脂肪测定中的几个问题
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摘要：
介绍了提高粗脂肪含量测定的技术措施，提出了测定中可能产生的几种异常现象与处理，分析了标准方法中关于标准水杂条件下的换算公式。
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文献信息
| 篇名 | 粗脂肪测定中的几个问题 | ||
| 来源期刊 | 四川粮油科技 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 粗脂肪 浸提 测定速度 异常现象 | ||
| 年，卷（期） | sclykjb_1997,（4） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 50-52 | |
| 页数 | 3页 | 分类号 | TS227 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
节点文献
粗脂肪
浸提
测定速度
异常现象
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川粮油科技
主办单位：
四川省粮油科技情报总站
出版周期：
季刊
ISSN：
1008-6986
CN：
51-1178/TS
开本：
16开
出版地：
成都市上东大街67号
邮发代号：
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
1098
总下载数（次）
1
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