黑麦日粮中添加不同酶制剂对肉仔鸡生产性能及肠道食糜粘度的影响

• 作者: R.R.Marquardt W.Guenter 张志群 韩正康
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 黑麦日粮 酶制剂 木聚糖酶 粘度
• 年，卷（期）: 1998,（1）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 3-6
• 分类号: S8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.1998.01.001

摘要

本文用180只肉仔鸡,进行饲养试验,研究黑麦日粮添加4种不同酶制剂,NQ、RM1、RM2和RM3,对肉仔鸡的生产性能以及肠道食糜及泄殖腔粪样粘度的影响.酶制剂NQ和RM1含有高的木聚糖酶活(7700IU/g,3450IU/g)能极显著改进(P<0.01)增重(8.4%,16.0%)和饲料转化率(15.4%,14.4%),RM2,含有相对低的木聚糖酶(60IU/g)和相对高的阿拉伯呋喃糖苷酶活(5.3IU/g),产生类似的效果(P<0.01):增重提高10.5%,饲料转化率提高11.8%,然而RM3,由于含木聚糖酶活较低(5IU/g)和较高的蛋白酶活(80IU/g),则对增重无效,但亦可改善饲料转化率(6.4%,P<0.05).上述酶制剂在降低肠道食糜和泄殖腔粪样粘度方面与增重和饲料转化率有相同的趋势.一般说来,日粮中添加的酶量与食糜相应的粘度成倒数关系.这些结果证明:具有较高木聚糖酶活的酶制剂能明显降低肠道食糜和泄殖腔粪样的粘度,从而改善饲喂黑麦日粮肉仔鸡的生产性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩正康	南京农业大学动物生理生化实验室	130	2887	29.0	47.0
2	张志群	南京农业大学动物生理生化实验室	3	34	2.0	3.0
3	R.R.Marquardt	加拿大Manitoba大学动物科学系	1	23	1.0	1.0
4	W.Guenter	加拿大Manitoba大学动物科学系	1	23	1.0	1.0