对绿色食品工程问题的探讨

• 作者: 孙文学 崔跃茹 段铁清 王明阳 阎有泉
• 来源期刊: 西部粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 绿色食品 工程技术 问题 污染 安全标准
• 年，卷（期）: 1999,（6）
• 所属期刊栏目: 粮油深加工与食品
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.1999.06.010

摘要

介绍了绿色食品工程的发展概述及需解决的问题,并对我国如何开发绿色食品作了详细论述.