初探西洋参须根皂甙提取的新方法

• 作者: 常仁海 张书祥 李宁 王立德 石俊
• 来源期刊: 安徽大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 提取 皂甙 氨基酸
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 页码范围: 100-102
• 页数: 3页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 1061字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2162.1999.01.020

摘要

在西洋参须根粉浸泡液中添加适量酵母菌等,恒温发酵.边发酵,边浸提.结果表明:此方法与目前普遍采用的化学方法一样,能提取出西洋参须根中的有效成份皂甙,且发酵液含有16种氨基酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张书祥	安徽大学生物系	23	194	6.0	13.0
2	李宁		1	3	1.0	1.0
3	石俊		1	3	1.0	1.0
4	常仁海	安徽大学生物系	1	3	1.0	1.0
5	王立德	安徽大学生物系	1	3	1.0	1.0