四季豆幼苗脲基乙醇酸酰胺水解酶性质的研究

• 作者: 周华新 徐志伟 徐文东 黄维南
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 四季豆 幼苗 脲基乙醇酸酰胺水解酶 性质
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 45-50
• 分类号: S643.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0384.1999.01.010

摘要

为进一步研究固氮植物酰脲代谢过程,系统研究了四季豆幼苗脲基乙醇酸酰胺水解酶的一些性质和底物类似物及其它化合物对该酶的影响.研究发现四季豆干种子中有该酶,在种子萌发的第6 d酶活力迅速达到最大值(8.72 n mol.min-1mg-1).幼苗根中,酶的比活力最高,而茎和叶中的酶占总酶活力最多.该酶贮于-30℃,至少稳定28 d, 而贮于4℃条件下,21 d 失活9.8%.经纯化的酶液在55℃温度条件下5 min和10 min, 分别失活25.0%和28.3%, 但10%的甘油有部分保护作用.Co2+、 Zn2+、Fe2+(全为2.0 m mol/L)几乎完全抑制酶反应.Li2+(2.0 m mol/L或0.2 m mol/L)没有影响,Ca2+、Ba2+、Mo+7、Ag+(全为0.2 m mol/L)、Ag+(2 m mol/L)分别抑制29.5% 、21.7%、24.0%、36.3%和51.9%.测试其它36种化合物(2.0 m mol/L)对酶反应的影响.谷氨酰胺、谷氨酸、缬氨酸、天冬酰胺、脯氨酸和甘氨酸分别抑制酶活性的18.6%、19.8%、28.6%、5.1%、11.4%和9.0 %.柠檬酸钠、硫代硫酸钠、草氨酸盐分别提高酶活力87.4%、74.7%和9.6%.丙酮酸、别嘌呤醇、吡啶羧酸、2-氨基-4-羟基丁酸、甲硫氨酸磺基肟、硝基酚、甘油磷酸分别抑制酶活性的53.7%、17.0%、27.6%、7.6%、9.7%、8.6%和9.8%.硼酸盐对酶反应影响很小. 8-氮腺嘌呤、8-氮黄嘌呤、8-氮次黄腺嘌呤分别抑制酶活力8.9%、12.1%和11.8%. 6-甲基嘌呤、8-氮鸟嘌呤分别促进酶活力8.0%和9.1%.而腺嘌呤、鸟嘌呤、嘌呤、黄嘌呤、次黄嘌呤、瓜氨酸、1-甲基尿酸、3-甲基尿酸、9-甲基尿酸、次黄苷磷酸、二氨基羟基嘧啶以及邻联茴香胺对酶反应影响较小.该酶对蛋白质变性剂盐酸胍和尿素具有相当的抵抗能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄维南		35	306	11.0	15.0
2	徐文东		2	13	1.0	2.0
3	徐志伟		4	36	2.0	4.0
4	周华新		5	39	3.0	5.0