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母亲的职业对学龄前儿童膳食与营养状况的影响--中国八省实例研究
母亲的职业对学龄前儿童膳食与营养状况的影响--中国八省实例研究
作者:
吕冰
翟凤英
葛可佑
金水高
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
母亲的职业
儿童生长发育
儿童营养素摄入
摘要:
利用1989~1998年开展的中美合作课题"中国健康与营养调查"中1991年和1993年的调查资料,分别在中国八省选取6岁以下的儿童及其母亲1461和1087对,探讨母亲的职业对学龄前儿童膳食与营养状况的影响.发现母亲从事行政、管理、科技等工作,儿童的各营养素摄入和生长发育状况最好,其次是母亲在生产、服务等行业工作的儿童.而母亲是农民、个体劳动者的儿童状况最差.母亲是无职业的家庭主妇,儿童的营养素摄入和生长发育状况比母亲从事行政、管理、科技等职业的儿童差,但明显优于母亲是农民、个体劳动者的儿童.还发现母亲的职业与教育水平、收入水平明显相关,同时母亲的照看孩子时间和做饭时间明显受到母亲职业的影响.
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文献信息
篇名
母亲的职业对学龄前儿童膳食与营养状况的影响--中国八省实例研究
来源期刊
卫生研究
学科
医学
关键词
母亲的职业
儿童生长发育
儿童营养素摄入
年,卷(期)
1999,(1)
所属期刊栏目
营养与食品卫生
研究方向
页码范围
45-49
页数
分类号
R153.2|R151.42
字数
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1000-8020.1999.01.017
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
葛可佑
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
11
426
9.0
11.0
2
金水高
中国预防医学科学院卫生统计研究室
19
207
9.0
14.0
3
翟凤英
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
19
689
11.0
19.0
4
吕冰
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
2
145
2.0
2.0
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参考文献(1)
二级参考文献(0)
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参考文献(1)
二级参考文献(0)
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引证文献(0)
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引证文献(1)
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引证文献(1)
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引证文献(0)
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研究主题发展历程
节点文献
母亲的职业
儿童生长发育
儿童营养素摄入
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
卫生研究
主办单位:
中国疾病预防控制中心
出版周期:
双月刊
ISSN:
1000-8020
CN:
11-2158/R
开本:
大16开
出版地:
北京西城区南纬路29号
邮发代号:
18-76
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
4999
总下载数(次)
13
总被引数(次)
47475
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