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摘要:
利用1989~1998年开展的中美合作课题"中国健康与营养调查"中1991年和1993年的调查资料,分别在中国八省选取6岁以下的儿童及其母亲1461和1087对,探讨母亲的职业对学龄前儿童膳食与营养状况的影响.发现母亲从事行政、管理、科技等工作,儿童的各营养素摄入和生长发育状况最好,其次是母亲在生产、服务等行业工作的儿童.而母亲是农民、个体劳动者的儿童状况最差.母亲是无职业的家庭主妇,儿童的营养素摄入和生长发育状况比母亲从事行政、管理、科技等职业的儿童差,但明显优于母亲是农民、个体劳动者的儿童.还发现母亲的职业与教育水平、收入水平明显相关,同时母亲的照看孩子时间和做饭时间明显受到母亲职业的影响.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 母亲的职业对学龄前儿童膳食与营养状况的影响--中国八省实例研究
来源期刊 卫生研究 学科 医学
关键词 母亲的职业 儿童生长发育 儿童营养素摄入
年,卷(期) 1999,(1) 所属期刊栏目 营养与食品卫生
研究方向 页码范围 45-49
页数 分类号 R153.2|R151.42
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-8020.1999.01.017
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 葛可佑 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 11 426 9.0 11.0
2 金水高 中国预防医学科学院卫生统计研究室 19 207 9.0 14.0
3 翟凤英 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 19 689 11.0 19.0
4 吕冰 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 2 145 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
母亲的职业
儿童生长发育
儿童营养素摄入
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
卫生研究
双月刊
1000-8020
11-2158/R
大16开
北京西城区南纬路29号
18-76
1972
chi
出版文献量(篇)
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47475
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