我国螺旋藻研究开发现状和展望

• 作者: 张骁
• 来源期刊: 中国医药情报
• 学科: 医学
• 关键词: 螺旋藻 研究 开发 现状 展望
• 年，卷（期）: zgyyqb_1999,（4）
• 页码范围: 227-231
• 页数: 5页
• 分类号: R931.71

摘要

螺旋藻是一种重要的新型保健食品的天然资源。本文论述了它的形态特征、生态特性、毒性、营养价值、医疗保健功能、应用、深加工的途径及国内外的市场前景，并针对目前我国螺旋藻产业发展中存在的问题提出了建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张骁		29	4	1.0	1.0