甜菜碱的营养作用及机理研究进展

• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 营养作用 甜菜碱 蛋氨酸 机理研究
• 年，卷（期）: 1999,（6）
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文

摘要

甜菜碱是动物机体内的一种天然化合物,其活性甲基团能参与氨基酸代谢和脂肪代谢,具有促进动物采食和生长、提高饲料转化效率、改善胴体组成、提高肉质、缓和应激等多种生物功能,引起动物营养学者的重视,成为90年代的研究热点之一.国内外的研究动态如下: