专用粉的开发及生产管理

• 作者: 刘军男
• 来源期刊: 西部粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 专用粉 开发 生产管理
• 年，卷（期）: 1999,（2）
• 所属期刊栏目: 制粉 油脂工艺与设备
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2630字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.1999.02.001

摘要

分析了专用粉的市场现状及发展趋势,提出了其开发过程及注意问题,并对其生产管理中的原料管理、工艺调整、操作人员素质作了详细的阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘军男		1	1	1.0	1.0