平衡膳食对儿童营养状态与智能行为的影响

• 作者: 丁惠明 周莉雅 孙朝琪 朱雪明
• 来源期刊: 苏州医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 平衡膳食 儿童 营养状态 智能行为 合理营养
• 年，卷（期）: 1999,（4）
• 页码范围: 203-204
• 页数: 2页
• 分类号: R153.2

摘要

目的 研究平衡膳食、各理营养对儿童营养状态的影响．进一步探讨营养状态与儿童智能行为的关系。方法将52名4～5岁集童随机分为实验组和对照组，按制订食谱进一步完善、合理添加含锌、含铁食物量。保教并进，观测指标为营养评价、绘人试验、血红蛋白、位置记忆、图彤排列及观察表述．将结果作卡方检验进行比较分析。结果统计学显示两组在上述各项观察指标上的差别均有显著意义。结论营养是儿童身心健康的物质基础，进一步完善儿童平衡膳食、合理添加含锌、铁食物量．不仅有利于儿童营养水平的提高，还与儿童智能行为有较好的相关性。