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浅谈面粉质量控制
浅谈面粉质量控制
作者:
王金彩
翟月环
马文锋
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文献信息
篇名
浅谈面粉质量控制
来源期刊
粮食与饲料工业
学科
工学
关键词
年,卷(期)
2000,(8)
所属期刊栏目
制粉工业
研究方向
页码范围
11-13
页数
3页
分类号
TS211
字数
6623字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1003-6202.2000.08.005
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作者信息
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姓名
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马文锋
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18
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期刊影响力
粮食与饲料工业
主办单位:
国家粮食储备局
武汉科学研究设计院
出版周期:
双月刊
ISSN:
1003-6202
CN:
42-1176/TS
开本:
大16开
出版地:
武汉市卓刀泉南路3号
邮发代号:
38-151
创刊时间:
1978
语种:
chi
出版文献量(篇)
5269
总下载数(次)
16
总被引数(次)
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