广东饲料制粒工艺对微生物影响的调查研究

• 作者: 冯定远 庞彦芳
• 来源期刊: 粮食与饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 制粒工艺 微生物
• 年，卷（期）: 2000,（9）
• 所属期刊栏目: 饲料加工
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: S816.6
• 字数: 2674字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6202.2000.09.011

摘要

本试验随机抽取广东饲料厂6个制粒工艺,分别检测工艺参数,测定5个不同生产阶段处--调质前、调质后、制粒后、冷却后和打包处样品的霉菌、细菌和酵母菌的含量.调查结果表明,调质可平均杀死饲料中77.89%的微生物,霉菌孢子、细菌孢子和酵母菌孢子的杀死率分别为95.70%,64.94%和95.98%.粉料经调质、制粒、冷却至成品,微生物平均减少95.38%,霉菌、细菌和酵母菌分别平均减少97.99%,99.78%和93.95%.饲料厂制粒工艺可有效杀死饲料中的微生物,大大改善了饲料的卫生状况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯定远	华南农业大学动物科学系	260	2501	23.0	39.0
2	庞彦芳	佛山科技学院动物科学系	3	10	2.0	3.0