茶多酚含量重氮化-偶合分光光度法测定

• 作者: 彭辉 李楠 秦学孔
• 来源期刊: 大连理工大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 分光光度法 测定/茶多酚 重氮化-偶合反应
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 化学化工、动力
• 页码范围: 425-427
• 页数: 3页
• 分类号: R927.2
• 字数: 2244字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8608.2000.04.012

摘要

利用芳香族伯胺重氮化偶合生成有色化合物的原理,建立了分光光度法测定茶多酚含量的方法.研究了反应的最佳条件,确定了测定的线性范围.发现吸光度与浓度呈良好的线性关系, 且方法的精密度和回收率都很理想,专一性也较好.利用本法测定6批市售茶多酚样品,结果与KMnO4滴定法相比无显著性差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李楠	大连理工大学化工学院	60	876	13.0	29.0
2	秦学孔	大连理工大学化工学院	2	51	2.0	2.0
3	彭辉		1	35	1.0	1.0