高取代度季铵型阳离子化玉米淀粉的制备

• 作者: 周大鹏 崔元臣 李德亮 王新海
• 来源期刊: 河南大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 玉米淀粉 季铵型阳离子 化学改性
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 化学与化工
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: O636.12
• 字数: 1725字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-4978.2000.03.012

摘要

探讨了以水为分散介质,玉米淀粉的季铵型阳离子化学改性的各种反应条件对转化率(阳离子试剂与玉米淀粉结构中的羟基反应的比例)和取代度(阳离子试剂取代伯羟基的比例)的影响.实验结果表明:当玉米淀粉与阳离子试剂的摩尔比为1:1,pH值9～10,反应温度50℃,反应时间6h,转化率和取代度可分别达到75%和0.75.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔元臣	河南大学化学化工学院	102	592	12.0	17.0
2	李德亮	河南大学化学化工学院	80	781	17.0	24.0
3	周大鹏	河南大学化学化工学院	23	149	7.0	11.0
4	王新海	河南大学化学化工学院	21	91	6.0	8.0