快餐企业设计中的供电设施(设备)

• 作者: 喻宗鑫 杨铭铎
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 所属期刊栏目: 烹饪研究
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1276字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2000.05.023

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨铭铎		23	358	11.0	18.0
2	喻宗鑫		6	6	1.0	1.0