冻融对发酵用大肠杆菌甘油保存的影响

• 作者: 丁洁 徐东 石艳丽
• 来源期刊: 中国生化药物杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 冻融 大肠杆菌 菌种保藏
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 202-203
• 页数: 2页
• 分类号: R378.21|Q93-336
• 字数: 871字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1678.2000.04.017

摘要

目的:探讨冻融对发酵用大肠杆菌甘油保存的影响.方法:将大肠杆菌用10%的甘油溶液制成菌悬液,分成3组,测定各组菌种的活菌数,同时置-20℃冷冻处理.3组分别被冻融处理1、2、3次.测定冻融处理后、冻存1年及2年各组的活菌数.结果:随着冻融次数的增加,冻融处理后,冻存1年及2年的活菌数均明显降低,冻融次数越多,细菌存活率越低.结论:反复冻融会降低菌种的存活率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐东		17	48	3.0	6.0
2	丁洁		6	22	3.0	4.0
3	石艳丽		1	8	1.0	1.0