龙须菜风味食品加工技术的研究

• 作者: 刁石强 吴燕燕 李刘冬 李来好 杨贤庆 陈陪基
• 来源期刊: 中国水产
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2000,（10）
• 所属期刊栏目: 加工技术
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1237字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6681.2000.10.042

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴燕燕	中国水产科学研究院南海水产研究所	127	1874	25.0	36.0
2	李来好	中国水产科学研究院南海水产研究所	194	3173	31.0	44.0
3	李刘冬	中国水产科学研究院南海水产研究所	50	853	17.0	27.0
4	杨贤庆	中国水产科学研究院南海水产研究所	153	2534	29.0	42.0
5	刁石强	中国水产科学研究院南海水产研究所	68	1426	23.0	35.0
6	陈陪基	中国水产科学研究院南海水产研究所	5	66	4.0	5.0