海蜇，有毒的美食

• 作者: 窦光宇
• 来源期刊: 海事大观
• 学科: 生物学
• 关键词: 海蜇 水母 刺丝囊 麻痹作用 毒液 毒性
• 年，卷（期）: 2001,（11）
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 分类号: Q959.132

摘要

海蜇，也称水母，在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布，我国常见的海蜇有伞面平滑且口腕处有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的海蜇，以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇等。食用海蜇不仅营养极为丰富，还是一味治病良药。中医认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。