玉米浆对转酮酶缺陷型短小芽孢杆菌菌株成链的影响

• 作者: 乔建军 杜连祥 王昌禄
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 工学
• 关键词: 短小芽孢杆菌 转酮酶缺陷 D-核糖 细胞壁
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 生物技术及制品
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: TQ920.1
• 字数: 1598字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2001.02.006

摘要

在研究D-核糖发酵过程中发现，培养基中玉米浆的含量直接 影响着菌体的形态及D-核糖产量。在不同培养基中加入不同浓度的玉米浆，镜检菌株的生 长情况，并测定发酵培养基中D-核糖的产量。研究表明，转酮酶缺陷是突变株在菌体生长 过程中出现链状的内因，而玉米浆中所含的芳香族氨基酸是转酮酶缺陷型突变株在生长过程 中出现链状的外因。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔建军		6	48	4.0	6.0
2	王昌禄		16	335	10.0	16.0
3	杜连祥		50	1100	20.0	32.0