硼钙营养对胡柚果实品质的影响

• 作者: 杨玉爱 梁和 石伟勇 马国瑞
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 硼 钙 胡柚 果实品质
• 年，卷（期）: 2001,（7）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 21-26
• 页数: 6页
• 分类号: Q946.91
• 字数: 3799字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2001.07.006

摘要

连续2年对胡柚进行叶面喷施硼(B)、钙(Ca)及硼加钙(B+Ca)溶液试验,以探讨B、Ca及其互作对胡柚果实品质的影响效应.结果表明,B及B+Ca处理显著改善了果实的外观品质和内在品质,果重分别比对照提高19.16%～34.51%和17.47%～29.81%,果皮百分率分别降低3.59%～4.83%和1.06%～3.30%,降低了收获期果实果皮的叶绿素a(chla)和叶绿素b(chlb)含量,增加了类胡萝卜素(chlc)含量及chlc/(chla+chlb)比值,果实色泽有了明显的改观;不同程度地提高了胡柚果实的糖、固形物、糖酸比及维生素C含量,降低了果实有机酸含量和渣汁比;B及B+Ca处理还显著降低胡柚的生理病果率,病果率分别比对照降低2.23%～7.72%和1.27%～6.12%.Ca处理对果实生理病害、果实外观及内在品质的效果在1998年较为显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石伟勇	浙江大学环资学院	57	1661	24.0	40.0
2	杨玉爱	浙江大学环资学院	37	1548	22.0	37.0
3	梁和	广西大学农学院	105	1118	18.0	25.0
4	马国瑞	浙江大学环资学院	48	1480	25.0	38.0