超临界二氧化碳（SC—CO2）浸出米糠油

• 作者: 刘军海 官波
• 来源期刊: 四川粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界二氧化碳萃取 产率 质量 食用油 浸出 米糠油
• 年，卷（期）: sclykjb,（2）
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: TS225.19

摘要

选择48．3MPa和62．1MPa两个等压条件用超临界CO2浸出米糠脂质，研究压力对浸出率的影响，含水6％，90度通过0．297mm筛孔的米糠用己烷浸出，米糠油（RBO）最大产率为20．5％，脂质回收率在99％以上，而用超临界CO2浸出RBO产率在19＝2－20．4％，在等压条件下RBO得率随温度升高而增加，80度等温下，RBO产率随压力增加而增加，这可能是增加压力提高了SC－COS的密度，其值与hidlorond溶解性参数值紧密相关，SC－CO2浸出米糠油色泽大大优于已烷浸出RBO，SC－CO2浸出RBO中甾醇含量随压力和温度增加而增加。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	官波		6	12	3.0	3.0
2	刘军海	山东省聊城师范学院化学系	7	5	1.0	2.0