甘薯茎尖挂面的加工工艺

• 作者: 叶明芬
• 来源期刊: 农村百事通
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（15）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 字数: 962字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9119.2001.15.059

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶明芬	四川省南充农业学校加工专业教研室	7	34	3.0	5.0