低共熔酶促反应技术

• 作者: 何毅 柴本忠 欧阳平凯 沈树宝 胡永红
• 来源期刊: 南京化工大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 低共熔 酶促反应 固-固体系
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 80-85
• 页数: 6页
• 分类号: Q55
• 字数: 5584字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7627.2001.02.020

摘要

对低共熔固-固底物体系中的酶促反应的基本原理、应用、主要影响因素、热力学和动力学及控制机理作一简介，并分析该类酶促反应技术的工业放大可能性及主要要解决的问题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳平凯	南京化工大学制药与生命科学学院	48	600	12.0	23.0
2	胡永红	南京化工大学制药与生命科学学院	9	166	5.0	9.0
3	沈树宝	南京化工大学制药与生命科学学院	7	160	4.0	7.0
4	何毅	南京化工大学制药与生命科学学院	4	73	3.0	4.0
5	柴本忠	南京化工大学制药与生命科学学院	4	67	2.0	4.0