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香料香精的历史、现状和发展趋势
香料香精的历史、现状和发展趋势
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摘要：
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食品香料香精发展趋势
食品香料
生物技术
香味物质回收
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我国食用香料香精的基本状况与发展趋势
食用香料
食用香精
基本状况
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期刊影响力
冷饮与速冻食品工业
主办单位：
江南大学
常熟莫城食品机械有限公司
中国轻工业信息中心
出版周期：
季刊
ISSN：
1007-0818
CN：
32-1437/TS
开本：
大16开
出版地：
江苏省无锡市
邮发代号：
28-190
创刊时间：
1995
语种：
chi
出版文献量（篇）
664
总下载数（次）
4
总被引数（次）
4263
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